Bisque de midii franceze

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați French Mussel Bisque. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten, primară și pescatariană are 563 de calorii, 18 g de proteine și 35 g de grăsime per porție. Pentru 3,3 USD per porție, această rețetă acoperă 31% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 6. 18 persoane au fost impresionate de această rețetă. Mergeți la magazin și luați midii, unt, praz și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Câteva persoane le-a plăcut foarte mult acest preparat mediteranean. Vă este adus de Foodnetwork. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 50 de minute. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor de 82%, ceea ce este minunat. Bisque de midii, Bisque de midii și Bisque de midii și spanac sunt foarte asemănătoare cu această rețetă.

Instrucțiuni

Vezi cum se prepară această rețetă.

Aduceți 1 1/2 cană de apă și 1 cană de vin la fiert într-o oală mare, puțin adâncă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri Sare, Plus Suplimentar Pentru Condimentare

Vin

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Cană De Orez Alb Cu Bob Lung Transformat

Adăugați scoici, acoperiți oala și gătiți la foc mediu timp de 5 minute, până când scoicile se deschid. Când scoicile sunt suficient de rece pentru a fi manipulate, separă midiile de scoici și se lasă deoparte, aruncând scoicile și orice scoici care nu s-au deschis. Se strecoară lichidul de gătit printr-o sită căptușită cu pânză de brânză într-un castron și se rezervă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Midii

Coji De Paste

Echipamente pe care le vei folosi

Sos De Soia 1 Lingura De Seminte De Susan, Prajite

Pentru Servire (8 Uncii

Pachete BAKER'S Semi-Dulce Pentru Copt Ciocolata, Topita

1/2 Cană De Orez Alb Cu Bob Lung Transformat

Între timp, topește untul într-o altă oală mare cu fundul greu la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/4 Cani Chipsuri De Ciocolata Cu Lapte

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Cană De Orez Alb Cu Bob Lung Transformat

Adăugați ceapa, prazul, morcovii, usturoiul, șofranul, 2 lingurițe de sare și 1 linguriță de piper și căleți, amestecând ocazional, timp de 5 minute. Reduceți focul la mic, acoperiți și gătiți timp de 20 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frunze De Salata Verde Si Rosii Felii, Optional

șofran

2 Linguri Pasta De Rosii, Cautati Asta Intr-un Tub (este Usor De Depozitat Asa)

Cheddar Mărunțit Sau Brânză Monterey Jack

Opțional Suplimentar Rozmarin Proaspăt

Roșii Prune Decojite, Tăiate Cu Semințe

3/4 De Kilograme De Paste Pappardelle (panglici Late, înlocuiți Fettuccine Dacă Nu Sunt Disponibile)

Adăugați roșiile și gătiți încă un minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(dacă Vă Place Includeți Semințele)

Adăugați 2 căni din lichidul de gătit rezervat (aruncați restul) și restul de vin, aduceți la fierbere, reduceți focul și fierbeți timp de 5 minute fără acoperire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vin

Adăugați scoicile rezervate, jumătatea și smântâna.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Midii

Zahăr Muscavado Brun Deschis La Pachet

Se încălzește până când se încălzește, dar nu fierbe. Se amestecă pătrunjelul sau mararul, 1 linguriță de sare și 1/2 linguriță de piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Prosciutto, Feliat Mediu-subțire (pentru A împacheta Burgerii)

Opțional Suplimentar Rozmarin Proaspăt

Mărar

3/4 De Kilograme De Paste Pappardelle (panglici Late, înlocuiți Fettuccine Dacă Nu Sunt Disponibile)

Se serveste fierbinte.

Echipamente

1/2 Cană De Orez Alb Cu Bob Lung Transformat

Sos De Soia 1 Lingura De Seminte De Susan, Prajite

Pentru Servire (8 Uncii

Pachete BAKER'S Semi-Dulce Pentru Copt Ciocolata, Topita

Ingrediente

Porții:

morcovi, tocați 7506 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

vin alb sec, divizat 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

pătrunjel proaspăt tocat sau mărar 4cuișoare

lingurite usturoi tocat 3636 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

jumătate și jumătate 2386 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

căni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli)62 linguri. oregano uscat

Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat 1lingura. otet de vin rosu

praz, piese albe și verde deschis, curățate și tocate 694Cheddar sau Monterey Jack Cheese

midii proaspete, curățate 4

roșii întregi de prune conservate, tocate 1(poate fi sau trece)

șofran fire 62 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

(3/4 băț) unt nesărat 240Cheddar sau Monterey Jack Cheese

ceapa galbena tocata (2 cepe)

Vin recomandat: Riesling, Vin Roz, Muscadet

Riesling, vinul rosé și Muscadet sunt alegerile mele de top pentru midii. Muscadet este o asociere clasică, dar multe albușuri uscate crocante vor funcționa. Daca midiile sunt gatite cu rosii, opteaza pentru un rosé. Dacă midiile sunt pe partea picante, încercați Riesling. Ai putea încerca Barefoot Bubbly Extra Dry. Recenzorilor le place destul de mult, cu un rating de 4,4 din 5 stele și un preț de aproximativ 15 dolari pe sticlă.

Barefoot Bubbly Extra Dry

Barefoot Bubbly Extra Dry Champagne oferă arome de măr copt completate de note de citrice. Aromele prăjite completează finisajul cremos și persistent. Cel mai bine servit rece (36-40 °F), acest spumant este perfect echilibrat cu mai multe straturi de fructe pentru a încânta palatul.