Bamieh (Tocană de bame din Orientul Mijlociu)

Dacă doriți să adăugați mai multe rețete din Orientul Mijlociu în cutia dvs. de rețete, Bamieh (Tocanita de bame din Orientul Mijlociu) ar putea fi o rețetă pe care ar trebui să o încercați. O porție conține 297 de calorii, 28 g de proteine și 10 g de grăsimi. Această rețetă servește 8 și costă 2,46 USD per porție. Poate fi savurat oricand, dar este deosebit de bun pentru toamna. Dacă aveți sare și piper măcinat, carne de tocană de miel, ulei vegetal și alte câteva ingrediente la îndemână, o puteți face. 9 persoane au considerat că această rețetă este gustoasă și satisfăcătoare. Funcționează bine ca fel principal la preț rezonabil. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore și 20 de minute. Vă este adus de Allrecipes. Este o opțiune bună dacă urmați o dietă fără gluten, fără lactate și 30 de ani. Cu un scor de lingură de 94%, acest fel de mâncare este super. Rețete similare includ Bame din Orientul Mijlociu - Bamya, Tocană de bame picant (Stil Orientul Mijlociu) și Tocană Kafta (Tocană de chiftele din Orientul Mijlociu).
Instrucțiuni
Încinge uleiul vegetal într-o oală mare la foc mediu. Se amestecă ceapa, sarea și piperul negru; gătiți și amestecați până când ceapa s-a înmuiat și a devenit maro deschis, aproximativ 10 minute.
Adăugați carnea de miel, scorțișoară, chimen, coriandru și pasta de usturoi. Gatiti la foc mediu pana cand mielul incepe sa se rumeneasca, 10 pana la 15 minute, amestecand din cand in cand. Se amestecă roșiile și pasta de tomate; gatiti si amestecati inca 5 minute.
Dizolvați cuburile de bulion de vită în 4 căni de apă clocotită.
Se toarnă bulionul în oala cu mielul și se amestecă bame. Dacă este necesar, adăugați apă pentru a acoperi bamele. Acoperiți și fierbeți timp de 30 de minute, amestecând din când în când.
Scoateți capacul și gătiți încă 45 de minute până la 1 oră până când mielul este foarte fraged și tocanita ajunge la grosimea dorită.
Vin recomandat: Cabernet Sauvignon, Chablis, Malbec
Tocană în meniu? Încercați să combinați cu Cabernet Sauvignon, Chablis și Malbec. Vinurile roșii puternice precum malbec și cabernet sauvignon sunt acompaniamentul perfect pentru tocanita de vită. Tocanita de pește necesită probabil un vin alb, cum ar fi chablis. Ai putea încerca Karthauserhof Riesling QbA Ruwer. Recenzorilor le place destul de mult cu o evaluare de 4,1 din 5 stele și un preț de aproximativ 24 de dolari pe sticlă.
![Karthauserhof Riesling QbA Ruwer]()
Karthauserhof Riesling QbA Ruwer