Baba Ghanoush
Baba Ghanoush ar putea fi doar hor d ' oeuvre pe care îl căutați. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten, primal și whole 30 are 249 calorii, 8g de proteine, și 17g de grăsime pe porție. Această rețetă servește 4. Pentru $1.3 pe portie, această rețetă acoperă 16% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Mergeți la magazin și ridicați piper, chimen, vinete și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Această rețetă este tipică bucătăriei orientale middl. Este adus la tine de retetele mele. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 80%. Acest scor este super. Rețete similare includ Baba Ghanoush, Baba Ghanoush, și Baba Ghanoush.
Instrucțiuni
Set broiler pe mare. Înțepătură 2 1-lb. vinete peste tot cu o furculiță și așezați pe o foaie de copt cu margini căptușită cu folie de aluminiu. Se fierbe până se înmoaie și începe să se înnegrească, 15 până la 20 de minute, întorcându-se o dată la jumătate.
Când vinetele sunt suficient de reci pentru a fi manipulate, feliați pe jumătate pe lungime și scoateți măruntaiele în vasul unui robot de bucătărie.
Adăugați 1/2 cană tahini, 2 căței de usturoi piure, suc de 1 lămâie medie, 1/2 linguriță. cumin, sare și piper. Procesați până când amestecul atinge consistența dorită.
Se pune într-un bol de servire și se amestecă 2 linguri. pătrunjel proaspăt tocat grosier.
Stropiți cu 1 linguriță. ulei de măsline, apoi presărați 1/8 linguriță. paprika sau piper cayenne deasupra, dacă se dorește.
Se servește imediat sau se acoperă și se răcește pentru a servi mai târziu.