Zucchini Ricotta Frittata

Name: Zucchini Ricotta Frittata
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 6 mari (parțial și); 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1-1/2 cani de ardei rosii dulci prajiti, scursi si tocati marunt; 79 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil parmezan proaspăt ras; 0 cp. legume (de exemplu, spanac) plus 2 linguri de apă cu gheață; 1 pentru fiecare. Piper negru proaspăt măcinat după gust; 1 parmezan ras busuioc proaspăt tocat; 1 cp. legume (de exemplu, spanac) cimbru proaspăt tocat; 3 Crustă: firimituri de biscuiți graham Yukon; 2 smalls zucchini, sau unul mai mare, feliat în runde subțiri (aproximativ 3/4 lire)

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați dovlecelul Ricotta Frittatan. Această rețetă face 3 porții cu 401 calorii, 23g de proteine, și 33g de grăsime fiecare. Pentru $1.26 pe portie, această rețetă acoperă 16% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 802 de oameni au încercat și le-a plăcut această rețetă. Un amestec de piper, brânză ricotta, sare și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 minute. Vă este adus prin simple rețete. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 0%. Acest scor este improvizabil. Rețete similare sunt Frittata De Dovlecei, Mentă Și Ricotta, Frittata di zucchine al forno (Frittata la cuptor cu dovlecei), și Flori de dovlecei prăjiți cu Ricotta de bivoliță: Fiori di Zucca Fritte con Ricotta di Bufalan e Pomodori.

Instrucțiuni

Faceți amestecul de ouă:

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cireșe Confiate Suplimentare

Bateți ouăle într-un castron mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cireșe Confiate Suplimentare

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Cireșe Confiate Suplimentare

Adăugați ricotta și parmezanul și bateți pentru a combina. Se amestecă sarea, piperul negru proaspăt măcinat, busuiocul și cimbru. Pune deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Până La 3 Linguri Inele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocați De Orice Fel

3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi

1-1/2 Cani De Ardei Rosii Dulci Prajiti, Scursi Si Tocati Marunt

1 Ceapa Rosie, Cubulete Mici

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Saut 8 felii de dovlecel:

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Linguri De Brânză Cheddar Mărunțită

Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie fără stick de 10 inci, rezistentă la cuptor, la înălțime medie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Carne Din New York

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

6 Linguri De Tapenadă De Măsline Preparată

Când uleiul este fierbinte și începe să strălucească, adăugați feliile de dovlecel. Se amestecă astfel încât feliile de dovlecel să fie acoperite cu o parte din ulei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Linguri De Brânză Cheddar Mărunțită

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Gatiti, amestecand doar ocazional (daca amestecati prea mult dovleceii nu se rumenesc), pana cand feliile de dovlecel se rumenesc usor, aproximativ 5-6 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Linguri De Brânză Cheddar Mărunțită

Scoateți tigaia de pe foc.

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Lăsați dovlecelul să se răcească în tigaie timp de 30 de secunde, apoi transferați-l în vasul cu ouăle.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Linguri De Brânză Cheddar Mărunțită

Cireșe Confiate Suplimentare

Echipamente pe care le vei folosi

Cireșe Confiate Suplimentare

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Turnați amestecul de ouă în tigaie și gătiți: la foc mediu, reîncălziți tigaia până când uleiul din tigaie este fierbinte. Ar trebui să rămână câteva linguri de ulei în tigaie, dacă nu, adăugați câteva. Când uleiul este fierbinte, turnați amestecul de ouă și dovlecei în tigaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Linguri De Brânză Cheddar Mărunțită

Cireșe Confiate Suplimentare

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Fără a amesteca, lăsați amestecul de ouă să gătească timp de 2 până la 3 minute. Rulați o spatulă de-a lungul marginii frittatei, separând marginile fierte de tigaie pe măsură ce ouăle se gătesc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cireșe Confiate Suplimentare

Echipamente pe care le vei folosi

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Continuați să gătiți timp de 3 până la 4 minute mai mult sau până când partea de jos este maro aurie și partea de sus începe să se stabilească. Va fi încă ușor curgător la mijloc.

Finalizați sub broiler: setați raftul superior la 5 inci de elementul de încălzire din cuptor. Preîncălziți broilerul cuptorului. Odată ce partea superioară a frittatei a început să se așeze în tigaia de pe aragaz, scoateți tigaia din aragaz și puneți-o în cuptor.

Echipamente pe care le vei folosi

6 Linguri De Tapenadă De Măsline Preparată

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Păstrați ușa cuptorului ușor deschisă dacă doriți și lăsați mânerul tigaiei să iasă din cuptor prin ușa deschisă.

Echipamente pe care le vei folosi

6 Linguri De Tapenadă De Măsline Preparată

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Gatiti sub broiler pana cand blatul incepe sa se rumeneasca usor, aproximativ 2 minute.

Echipamente pe care le vei folosi

Pentru Iuțeală (poblanos Va Varia în Iuțeală)

(Alternativ, în loc să folosiți broilerul, puteți așeza o farfurie cu fața în jos deasupra tigaiei. Întoarceți tigaia pentru a elibera frittata pe farfurie. Glisați frittata din farfurie înapoi în tigaie.

Echipamente pe care le vei folosi

Pentru Iuțeală (poblanos Va Varia în Iuțeală)

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Lăsați să gătească încă câteva minute până când fundul se rumeneste.

Lăsați să se odihnească în tigaie timp de 2 până la 3 minute pentru a-i permite să se fixeze.)

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

A servi: glisați frittata din tigaie pe o farfurie de servire.

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Se lasă să se răcească un minut sau două și se taie în pene.

Echipamente

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Cireșe Confiate Suplimentare

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

6 Linguri De Tapenadă De Măsline Preparată

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

2 Conserve (14 Uncii), Fasole Cannelloni, Scurse

Pentru Iuțeală (poblanos Va Varia în Iuțeală)

Ingrediente

Porții:

6mari

(parțial și)1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1-1/2 cani de ardei rosii dulci prajiti, scursi si tocati marunt 791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

parmezan proaspăt ras 0cp. legume (de exemplu, spanac)

plus 2 linguri de apă cu gheață 1pentru fiecare.

Piper negru proaspăt măcinat după gust 1parmezan ras

busuioc proaspăt tocat 1cp. legume (de exemplu, spanac)

cimbru proaspăt tocat 3Crustă: firimituri de biscuiți graham

Yukon 2smalls

zucchini, sau unul mai mare, feliat în runde subțiri (aproximativ 3/4 lire)

Vin recomandat: Vin Spumant

Frittata poate fi asociată cu vin spumant. Chiar dacă nu faceți mimoze, vinul spumant este excelent cu ouă din două motive. În primul rând, dacă mănânci ouă la începutul zilei, vinul spumant are mai puțin alcool. În al doilea rând, curăță palatul, ceea ce este important, deoarece se știe că gălbenușul acoperă Palatul. Laurent-Perrier Brut (Split) cu un rating de 4, 6 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 13 dolari pe sticlă.