Wellingtons individuale de vită bine meritate, bine îmbrăcate, cu sulițe de Broccoli aburite
Bine meritat, bine îmbrăcat Wellingtons individuale de carne de vită cu sulițe Broccoli aburit ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 4. O porție conține 656 calorii, 16g de proteine, și 35g de grăsime. Pentru $2.15 pe portie, această rețetă acoperă 31% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă de la Foodnetwork are 21 de fani. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 32 minute. Dacă aveți la îndemână ulei de măsline, sare și piper, foietaj și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a consuma uleiul de măsline, puteți urma acest fel principal cu Parfait de banane, Granolan și iaurt sotate ca desert. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 88%, ceea ce este extraordinar. Rețete similare includ Wellingtons Individuale De Carne De Vită, Wellingtons Individuale De Carne De Vită, și Wellingtons individuale de vită cu Duxelles de ciuperci.
Instrucțiuni
1
Preîncălziți cuptorul la 425 grade F.
Echipamente pe care le vei folosi
Cuptor
2
Încălziți o tigaie mică la foc mediu.
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie
3
Adăugați ulei, unt, șalotă și ciuperci tocate. Condimentează ciupercile cu sare și piper și sotează 5 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sare și Piper
Ciuperci
Ceapă Eșalotă
Unt
Ulei De Gătit
4
Adăugați sherry la ciuperci și lăsați lichidul să se evapore.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ciuperci
Coaja De Pepene Verde Murat, 1 Borcan
5
Scoateți ciupercile de pe foc.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ciuperci
6
Într-o tigaie antiaderentă la foc mare, căutați carnea 2 minute pe fiecare parte într-un strop de ulei.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Carne
Ulei De Gătit
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie
7
Scoateți tigaia de pe foc și condimentați carnea cu sare și piper.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sare și Piper
Carne
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie
8
Tăiați mousse-ul în 4 bucăți, câte 2 uncii tăiate în 1/2 orizontal.
9
Întindeți foaia de foietaj pe o foaie de biscuiți acoperită cu hârtie pergament. Pătrundeți aluatul cu un cuțit ascuțit.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Foi De Patiserie Cu Puf
Cookie-uri
20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac
Aluat
Echipamente pe care le vei folosi
Hârtie De Copt
Foaie De Copt
Cuțit
10
Rulați fiecare bucată de aluat într-un dreptunghi de 10 x 6 inci. Pe fiecare dreptunghi de aluat, așezați 1/4 din ciupercile fierte. Top ciuperci cu 2 uncii pate și 1 tournedo de carne de vită. Înfășurați aluatul în sus și peste carne. Sigilați aluatul cu spălarea ouălor și tăiați excesul. Folosiți bucăți de aluat rămase pentru a face garnituri decorative pentru vârfurile Wellingtonilor. Întoarceți Wellingtonii înfășurați și acoperiți cu spălarea ouălor folosind o perie de patiserie. Aplicați garniturile de aluat cu spălarea ouălor. Pentru un decor simplu, rulați bucăți de aluat într-un spaghete lung și subțire, cum ar fi sfoară și faceți vârtejuri pe fiecare Wellington.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ciuperci
Spaghete
Aluat
Carne De Vită
Carne
Tăiat în Cuburi De 1/2 Inch,
Rola
Folie
Ouă
Echipamente pe care le vei folosi
Perie De Patiserie
11
Coaceți Wellingtons de vită 10 minute sau până devin aurii.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Carne De Vită
Echipamente pe care le vei folosi
Cuptor
12
Lăsați să stea 5 minute, apoi serviți.
13
Aburi broccoli spears în apă sărată de 1 inch, acoperită, timp de 8 până la 10 minute sau până când este doar fragedă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cada (8 Uncii) PHILADELPHIA® Arpagic și Ceapă Tartinată Cu Brânză
Apă
14
Transferați sulițele pe o farfurie de servire sau farfurii individuale de cină de-a lungul Wellingtonilor laterali.