Tyler ' s Texas Chili

Name: Tyler ' s Texas Chili
Prep time: 2 h 40 min
Cook time: 2 h 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 8
Cuisine: american
Ingredients: 3 ardei ancho uscați, cu tulpină și semințe; 1 kilograme chuck de vită, tăiat în cuburi de 1 inch; 1 conserve de Chipotle chile, tocate; 2 kilograme roșii întregi, zdrobite manual; 1 1 lingură de oregano uscat 1 linguriță de oregano uscat, plus mai mult pentru stropire; 1 lasă Cilantro, pentru garnitură; 1 Stoli Vanilie (optional pentru a-i da lovitura); 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley coriandru întreg; 1 1 lingură de oregano uscat semințe de chimen; 6 cuișoare usturoi, tocat; 1 ardei iute, tocat; 8 creveți și cu vene Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat; 8 creveți și cu vene Pene de var, pentru garnitură; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley (amestec de masa de porumb); 3 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley ulei de măsline extravirgin; 2 ceapa, tocata; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley oregano uscat; 8 creveți și cu vene Frescă queso rasă, pentru garnitură; 1 Oreos dublu umplut fâșie de coajă de lămâie; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley paprika dulce

Reteta Tyler Texas Chili ar putea satisface pofta ta American în aproximativ 2 ore și 40 de minute. Această rețetă servește 8 și costă 2,95 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 37g de proteine, 29G de grăsime, și un total de 503 calorii. 10 persoane au făcut această rețetă și ar face din nou. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Super Bowl. Mergeți la magazin și ridicați praf de chili, frunze de cilantro, Chipotle chile și alte câteva lucruri pentru ao face astăzi. Pentru a utiliza până ulei de măsline ar putea urma acest curs principal cu Sauteed banane, Granolan și iaurt Parfait ca desert. Funcționează bine ca un fel principal destul de ieftin. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 87%. Acest scor este mare. Rețete similare includ Tyler ' s Texas Chili, Al 5-lea concurs anual de Chili: intrarea #1-Chili în stil Texas, și Texas Chili.

Instrucțiuni

Urmăriți cum să faceți această rețetă.

Într-o tigaie mică uscată la foc mic adăugați ardeii ancho, oregano, boia de ardei, coriandru, chimen și praf de chili. Gatiti pana incep sa miroasa, aproximativ 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Praf De Chili

Coriandru

La 6 Chifle De Hamburger, împărțite, Opțional

Lichid-uncii De Apă Proaspătă

Ardei

Chimen

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Puneți condimentele într-o moară de condimente sau robot de bucătărie și macinați până când sunt pudrate. Pune deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Condimente

Echipamente pe care le vei folosi

Procesor De Alimente

Încălziți o caserolă mare cu fund greu la foc mediu; adăugați 3 linguri de ulei de măsline și ceapa. Gatiti pana cand ceapa este moale si incepe sa se caramelizeze, aproximativ 10 minute. Se usucă carnea de vită și se condimentează cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Ulei De Măsline

Ceapă

Carne De Vită

Adăugați-l în oală și gătiți, amestecând frecvent, până când s-a rumenit pe toate părțile, aproximativ 10 minute.

Echipamente pe care le vei folosi

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Adăugați 2 linguri de amestec de condimente prăjite, usturoiul, chipotul, jalapeno, roșiile, bățul de scorțișoară și zahărul. Se condimentează cu sare și se amestecă bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Baton De Scorțișoară

Amestec De Condimente

Ardei Chipotle In Sos Adobo, Tocat Marunt, Plus 2 Linguri Sos Adobo

Ardei Iute

Tomate

Usturoi

Zahăr

Sare

Adăugați puțină apă fierbinte până când carnea este doar acoperită cu lichid. Reveniți la fierbere, reduceți la foc mic, acoperiți și gătiți timp de 1 1/2 ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Apă

Carne

Scoateți carnea și tăiați-o cu o furculiță. Întoarceți-l în oală, amestecați masa harina și ciocolata și gătiți încă 10 minute, neacoperite, pentru a se îngroșa. Gustați și reglați condimentele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(amestec De Masa De Porumb)

Ciocolata

Condimente

Carne

Echipamente pe care le vei folosi

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Se servește cu fresca queso, cilantro și var pentru garnitură.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Queso Fresco

1 Kg Tortillas De Maíz

Var

Echipamente

Tigaie

Procesor De Alimente

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Ingrediente

Porții:

ardei ancho uscați, cu tulpină și semințe 1kilograme

chuck de vită, tăiat în cuburi de 1 inch 1

conserve de Chipotle chile, tocate 2kilograme

roșii întregi, zdrobite manual 11 lingură de oregano uscat

1 linguriță de oregano uscat, plus mai mult pentru stropire 1lasă

Cilantro, pentru garnitură 1

Stoli Vanilie (optional pentru a-i da lovitura)22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

coriandru întreg 11 lingură de oregano uscat

semințe de chimen 6cuișoare

usturoi, tocat 1

ardei iute, tocat 8creveți și cu vene

Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat 8creveți și cu vene

Pene de var, pentru garnitură 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

(amestec de masa de porumb)32 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

ulei de măsline extravirgin 2

ceapa, tocata 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

oregano uscat 8creveți și cu vene

Frescă queso rasă, pentru garnitură 1Oreos dublu umplut

fâșie de coajă de lămâie 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

paprika dulce

Vin recomandat: Cava, Grenache, Shiraz

Cava, Grenache și Shiraz sunt alegeri excelente pentru Chili. Aceste roșii suculente nu au prea mult tanin (important pentru alimentele picante), dar un vin spumant precum cava poate îmblânzi căldura și mai bine. Casteller Cava Brut cu un rating de 4.3 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 16 dolari pe sticlă.