Tort cu mâncare de înger cu compot de fructe tropicale
Dacă aveți aproximativ 2 ore și 35 de minute de petrecut în bucătărie, tort Angel Food cu compot de fructe tropicale ar putea fi o rețetă spectaculoasă fără lactate de încercat. Această rețetă servește 8. Acest desert are 277 de calorii , 9 g de proteine și 1 g de grăsime per porție. Pentru 1,53 USD per porție , această rețetă acoperă 12% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă de la Foodnetwork are 9 fani. Dacă aveți zahăr, zahăr, struguri și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun de Ziua Mamei . Luând în considerare toate lucrurile, am decis că această rețetă merită un scor de 62% . Acest scor este destul de bun. Rețete similare sunt Tort cu mâncare cu portocale înger cu sos de caramel și compot de fructe tropicale , Tort cu mâncare cu înger cu compot de fructe de toamnă și Tort cu mâncare înger cu compot cu trei fructe de pădure .
Instrucțiuni
1
Vezi cum se prepară această rețetă.
2
Pentru prăjitură: Preîncălziți cuptorul la 300 de grade F.
Echipamente pe care le vei folosi
Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs
3
Cerneți făina împreună cu 1/2 cană de zahăr și lăsați deoparte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Lorann Bucătărie Profesională®
Lemn Dulce Galben și Verde
4
Pune albusurile in vasul unui mixer electric. Asigurați-vă că vasul este curat și uscat, orice grăsime din bol poate împiedica albușurile să devină pufoase pufoase!
Ingrediente de care veți avea nevoie
Topping Bătut și Căpșuni Proaspete Feliate, Opțional
Echipamente pe care le vei folosi
Brânzeturi Amestecate Mărunțite, Cum Ar Fi Brânzeturile Pentru Tacos
1 Recipient (8 Uncii) Topping Ușor Biciuit (cum Ar Fi Cool Whip®)
5
Se adauga sarea si crema de tartru la albusuri. Albusurile se bat spuma la viteza medie-mare pana ating varfuri moi, aproximativ 5 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Crema De Tartru
Topping Bătut și Căpșuni Proaspete Feliate, Opțional
1-uncie Muguri De Bambus, Tăiați în Sferturi
6
În timp ce mixerul funcționează, adăugați treptat zahărul rămas. NU puneți zahărul dintr-o dată, altfel va împinge aerul din albusurile pe care încercăm să le batem.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Lemn Dulce Galben și Verde
Echipamente pe care le vei folosi
42 Lemn Dulce Snur Roșu
7
Adăugați vanilia și coaja și apoi opriți mixerul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Acoperire Cu Bomboane Albe, Opțional
Echipamente pe care le vei folosi
42 Lemn Dulce Snur Roșu
8
Adăugați 1/3 din amestecul de făină/zahăr și pliați ușor, faceți acest lucru rapid, dar ușor. Repetați procesul de încă 2 ori până când tot amestecul de făină/zahăr este încorporat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Lorann Bucătărie Profesională®
Lemn Dulce Galben și Verde
9
Transferați aluatul de tort într-o tavă tub neunsă. Loviți tava de tort pe blat de câteva ori pentru a elibera orice bule de aer prinse în aluatul de tort.
Echipamente pe care le vei folosi
Brânză Ricotta Extra-fină Cu Lapte Integral (pentru A Rafina, Procesați într-un Robot De Bucătărie Timp De 1 Minut)
10
Coacem prajitura pe o tava de foaie in cuptorul preincalzit pana devine usoara si elastica, aproximativ 1 1/4 ore. Răciți tortul cel puțin 1 oră înainte de a o desface.
Echipamente pe care le vei folosi
Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs
11
Serviți cu compot de fructe tropicale.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fructe Tropicale
Compot
12
Pentru compot: Într-un robot de bucătărie sau blender, pasați mango tocat grosier și 1/2 cană suc de portocale. Dacă acest amestec are nevoie de puțină mai multă dulceață, adăugați cele 2 lingurițe de zahăr și faceți piure pentru încă 10 secunde sau până când zahărul s-a dizolvat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/2 Cană Fructe Tartinabile 100% Afine
Compot
1 Ananas Alb Mare Sau Ananas Obișnuit
Lemn Dulce Galben și Verde
Echipamente pe care le vei folosi
(cum Ar Fi Biscuiții Marie)
42 Lemn Dulce Snur Roșu
13
Combinați toate fructele și sucul de portocale rămas și lăsați amestecul să stea la temperatura camerei timp de 20 până la 30 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/2 Cană Fructe Tartinabile 100% Afine
Lichior De Litchi (recomandat: Marca Soho)
14
Serviți felii de prăjitură stropite cu piureul de mango și stropite generos cu compot de fructe.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Piure De Mango
Compot
Lichior De Litchi (recomandat: Marca Soho)
15
Se ornează cu mentă și se servește.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Catei De Usturoi (1 Tocat, 1 Intreg)
16
Wow! Cât de fructe tropicale și tortul este ușor ca aerul!
Vinul spumant și Sparkling rosé sunt cele mai bune alegeri ale mele pentru Tortul Angel Food. Un rosé strălucitor ușor și crocant completează prăjitura pufoasă cu mâncare de înger - cu atât mai mult dacă îl serviți cu căpșuni. Desigur, va funcționa și un vin alb dulce și spumant. Roséul McBride Sisters Brut cu un rating de 4,8 din 5 stele pare o potrivire bună. Costă aproximativ 24 de dolari pe sticlă.
Surorile McBride Brut Rose
Acest vin spumant prezintă un final superb, lung, susținut de o aciditate crocantă, cu arome complexe de cireșe roșii, căpșuni și note florale.