Tofu de casă cu ciuperci Shiitake

Tofu de casă cu ciuperci Shiitake
Tofu în stil casnic cu ciuperci Shiitake este un fără gluten și vegan garnitură. O porție conține 125 calorii, 10g de proteine, și 4G de grăsime. Această rețetă servește 4. Pentru $1.38 pe portie, această rețetă acoperă 11% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Mergeți la magazin și ridicați fulgi de piper, ulei de susan, apă și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 1 oră și 5 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 80%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Tofu de casă cu ciuperci, spanac și fasole neagră fermentată, Pui la abur cu ciuperci Shiitake și Tofu, și Slaw Asiatic Cu Tofu Și Ciuperci Shiitake.

Instrucțiuni

1
Tăiați blocul de tofu în jumătate pe lungime și apoi tăiați fiecare jumătate în aproximativ 8 felii de aproximativ 1/2 inch grosime.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sos De Soia 1 Lingura De Seminte De SusanSos De Soia 1 Lingura De Seminte De Susan
2
Ungeți fiecare felie cu sos de soia pe ambele părți și așezați-o pe o foaie de copt.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Kilogram De Muschi De Piept De Curcan, Tăiat în 1 Inch. Cuburi1 Kilogram De Muschi De Piept De Curcan, Tăiat în 1 Inch. Cuburi
Echipamente pe care le vei folosi
Un Praf De Fulgi De Ardei RosuUn Praf De Fulgi De Ardei Rosu
3
Coaceți până se rumenesc, aproximativ 15 minute, apoi răsturnați și gătiți încă 10 minute.
Echipamente pe care le vei folosi
Ceapă Tocată (2 Cepe)Ceapă Tocată (2 Cepe)
4
Se scoate din cuptor și se lasă deoparte. În timp ce tofu se coace, turnați apa fierbinte peste ciupercile shiitake feliate. (Dacă nu aveți ciuperci feliate, folosiți-le întregi și feliați după rehidratare.) Lăsați-le să se înmoaie până se înmoaie. Lăsați ciupercile în lichidul de înmuiere și lăsați-le deoparte până când este nevoie. Pulverizați un wok sau o tigaie mare antiaderentă cu puțin ulei de canola și puneți-l la foc mediu-mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ciuperci ShiitakeCiuperci Shiitake
1 Ceapă Spaniolă Medie, Tăiată Cubulețe Mici1 Ceapă Spaniolă Medie, Tăiată Cubulețe Mici
8 Felii De Salam De Genova, Tocate8 Felii De Salam De Genova, Tocate
1 Fâșie De Coajă De Lămâie1 Fâșie De Coajă De Lămâie
Sos De Soia 1 Lingura De Seminte De SusanSos De Soia 1 Lingura De Seminte De Susan
Echipamente pe care le vei folosi
Pecorino, Grosime De 1/4 InchPecorino, Grosime De 1/4 Inch
Ceapă Tocată (2 Cepe)Ceapă Tocată (2 Cepe)
Pachete De 5 Până La 8,8 Uncii De 90 De Secunde, Orez Integral Din Cereale Gata Pentru Cuptorul Cu Microunde Sau 4 Căni De Orez Brun GătitPachete De 5 Până La 8,8 Uncii De 90 De Secunde, Orez Integral Din Cereale Gata Pentru Cuptorul Cu Microunde Sau 4 Căni De Orez Brun Gătit
5
Adăugați usturoiul, fasolea neagră și ardeiul roșu și amestecați timp de aproximativ 1 minut. (A se vedea nota de mai jos.)
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Cani De Pui (aprox. 6 Muschi Congelati)2 Cani De Pui (aprox. 6 Muschi Congelati)
Papaya (hawaian), Tăiat Cubulețe MiciPapaya (hawaian), Tăiat Cubulețe Mici
Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice FelRondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel
6
Adăugați fâșiile de ardei roșu și gătiți încă un minut. Se amestecă ciupercile, împreună cu lichidul lor de înmuiere și se adaugă tofu și sosul de soia.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Papaya (hawaian), Tăiat Cubulețe MiciPapaya (hawaian), Tăiat Cubulețe Mici
8 Felii De Salam De Genova, Tocate8 Felii De Salam De Genova, Tocate
1 Kilogram De Muschi De Piept De Curcan, Tăiat în 1 Inch. Cuburi1 Kilogram De Muschi De Piept De Curcan, Tăiat în 1 Inch. Cuburi
Sos De Soia 1 Lingura De Seminte De SusanSos De Soia 1 Lingura De Seminte De Susan
7
Lăsați să fiarbă aproximativ 10 minute pentru a permite tofu-ului să absoarbă aromele. Apoi amestecați amestecul de amidon de porumb și amestecați până se îngroașă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
6 Linguri De Unt Rece Nesarat, Taiat Bucati Mici Sau Ras6 Linguri De Unt Rece Nesarat, Taiat Bucati Mici Sau Ras
Sos De Soia 1 Lingura De Seminte De SusanSos De Soia 1 Lingura De Seminte De Susan
8
Adăugați ceapa verde feliată și uleiul de susan și serviți imediat peste orez. Face 4 porții.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ceașcă Piept De Curcan Gătit MărunțitCeașcă Piept De Curcan Gătit Mărunțit
Ciupiți Semințele De Susan AlbCiupiți Semințele De Susan Alb
Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si PiperFiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper
DificultateExpert
Gata În1 h, 5 m.
Porții4
Scor De Sănătate24
Tipuri De Feluri De MâncareGarnitură
Revista