Tocană Picantă De Miel

Dacă doriți să adăugați mai multe fără gluten, fără lactate, paleolitic și primar rețete în cutia de rețete, tocană picantă de miel ar putea fi o rețetă pe care ar trebui să o încercați. Pentru $3.73 pe portie, această rețetă acoperă 44% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 52G de proteine, 18g de grăsime, și un total de 519 calorii. Această rețetă servește 4. Această rețetă de la Simply Recipes necesită ardei iute pasilla, ulei de măsline extravirgin, ceapă și usturoi. Funcționează bine ca un fel principal destul de scump pentru Iarna. 352 de oameni au făcut această rețetă și ar face-o din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 3 ore și 55 de minute. Cu o lingură scor de 0%, acest fel de mâncare este foarte rău (dar încă fixabil). Tocană picantă de miel cu dovleac, Tocană de miel de iarnă cu cârnați picant, și Tocană picantă de miel cu curmale, mentă și pătrunjel Gremolata sunt foarte asemănătoare cu această rețetă.

Instrucțiuni

Căutați mielul pe toate părțile: uscați mielul cu un prosop de hârtie. Uscarea Mielului în acest fel va ajuta mai întâi bucățile de miel să se rumenească.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mazare Decojita, Optional

Echipamente pe care le vei folosi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Încălziți 2 linguri de ulei de măsline într-o oală mare, grea, cu fețe înalte, cum ar fi un cuptor olandez, la foc mediu. Când oala este fierbinte, adăugați bucățile de miel în loturi, având grijă să nu le înghesuiți. Gătiti, întorcându-vă după cum este necesar, astfel încât bucățile de miel să se rumenească uniform pe toate părțile, timp de 6-8 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Carne Din New York

Mazare Decojita, Optional

Echipamente pe care le vei folosi

1 Baton De Unt, Plus 3 Linguri Topite Pentru Uns

Transferați într-un castron.

Echipamente pe care le vei folosi

Cireșe Confiate Suplimentare

Saut ceapă, ardei, ardei iute, usturoi: readuceți oala la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

O Măsline Verzi Sau Negre Fără Sâmburi De Bună Calitate, Tocate Grosier

1 Cană De Usturoi Tocat

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Adăugați ceapa, ardeii uscați și ardeii grași roșii și amestecați pentru a acoperi cu uleiul din oală. Gatiti, amestecand ocazional, timp de 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Papaya (hawaian), Tăiat Cubulețe Mici

O Măsline Verzi Sau Negre Fără Sâmburi De Bună Calitate, Tocate Grosier

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Adăugați usturoiul și gătiți încă 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

Faceți un buchet garni cu pătrunjel, cimbru, frunze de dafin: faceți un buchet garni așezând pătrunjelul, cimbru și frunza de dafin în centrul unui pătrat dublat peste pânză de brânză. Adunați capetele și fixați-le cu sfoară de bucătărie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Buchet Garni

Grăsime De Porc înapoi

1/4 Cană De Grăsime De Porc

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Echipamente pe care le vei folosi

3 Căpățâni De Usturoi, Tăiate în Jumătate Pe Orizontală

Apa Suplimentara

Adăugați condimente, roșii, miel, bulion, stafide, ierburi, fierbeți și gătiți: amestecați ardeiul, chimenul și cardamomul și gătiți un minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lingură Miere, Plus Suplimentar Pentru Stropire

1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe

Lichid-uncii De Apă Proaspătă

1 Baton De Scortisoara (1-1/2 Inchi)

Chipsuri De Scorțișoară Vietnameză

Ceapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 Tocată

Așchii De Lemn înmuiate (mequite, Hickory Sau Arin), Opțional

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Mazare Decojita, Optional

Adăugați roșiile purificate (sau roșii fierte puse printr-o moară alimentară) roșii, miel, stoc de pui, stafide și buchet garni. Aduceți la fierbere la foc mare, reduceți căldura la minim. Gatiti, partial acoperit, timp de aproximativ 3 ore, sau pana cand mielul este fraged.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Buchet Garni

(ficatul și Gâtul îndepărtate)

1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe

1 Baton De Scortisoara (1-1/2 Inchi)

Mazare Decojita, Optional

Condimentează după gust cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

Serviți peste cuscus sau orez (opțiune fără gluten).

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Frunze Exterioare Dintr-un Radicchio Mare

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Echipamente

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

1 Baton De Unt, Plus 3 Linguri Topite Pentru Uns

Cireșe Confiate Suplimentare

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

3 Căpățâni De Usturoi, Tăiate în Jumătate Pe Orizontală

Apa Suplimentara

Ingrediente

Porții:

907ardei habenero

carne de tocană de umăr de miel, tăiată în cuburi de 1 cm 1pentru fiecare.

Ulei de măsline extra virgin 2

ceapă galbenă, tocată 4cuișoare

usturoi, tocat 2

ardei grași roșii, tocați 2

ardei iute pasilla uscat, tocat, tulpini și cele mai multe semințe eliminate 1parmezan ras

boia fierbinte maghiară 2cp. legume (de exemplu, spanac)

chimen măcinat 1pinch

Pinch de cardamon la sol 3551 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

stoc de pui (utilizați stoc fără gluten pentru versiunea fără gluten)397ardei habenero

conserve de roșii întregi, puse printr-o moară de alimente sau pur și simplu 8crenguțe

pătrunjel proaspăt cu frunze plate 4crenguțe

1/2 varză creață feliată mărunt 1

șuncă întreagă pentru învelit 1581 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 baton de scortisoara (1-1/2 inchi)1pentru fiecare.

Sare și piper

Vin recomandat: Cabernet Sauvignon, Chablis, Malbec

Stew funcționează foarte bine cu Cabernet Sauvignon, Chablis și Malbec. Vinurile roșii pline de corp precum malbec și cabernet Sauvignon sunt acompaniamentul perfect pentru tocană de vită. Tocanita de pește necesită probabil un vin alb, cum ar fi chablis. Un vin pe care l-ați putea încerca este Pendulum Cabernet Sauvignon. Are 4,4 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 17 dolari.