Tiramisu de ciocolată Tra Vigne necesită aproximativ 6 ore de la început până la sfârșit. Această rețetă face 10 porții cu 440 calorii, 5g de proteine, și 28G de grăsime fiecare. Pentru $1.08 pe portie, această rețetă acoperă 6% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a considerat că această rețetă este gustoasă și satisfăcătoare. Un amestec de smântână grea, tort de ciocolată, rom și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Este o destul de ieftin rețetă pentru fanii mâncării mediteraneene. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 14%, ceea ce este destul de rău. Rețete similare includ Fasole Verde Tra Vigne, Tiramisu clasic și un Tiramisu ciocolată-portocaliu fără cafea, și Ciocolata Tiramisu.
Instrucțiuni
1
Pentru a face mousse, combinați ciocolata și smântâna într-un bol rezistent la căldură și puneți-l în cuptorul cu microunde și gătiți la foc mare timp de 45 de secunde. Se amestecă până se topește ciocolata și amestecul este neted și strălucitor.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci
Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional
Echipamente pe care le vei folosi
Oregano Uscat, 1/3 Palmă
Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)
2
Într-un bol mare de amestecare, bateți amestecul de cremă de brânză, mascarpone și ciocolată cu un mixer electric la viteză medie până la medie-mare până când este moale și cremos. Întrerupeți ocazional pentru a răzui părțile laterale ale bolului.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1-1/2 Căni De Cireșe Confiate Roșii și Verzi
Mascarpone
Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci
Echipamente pe care le vei folosi
Brânzeturi Amestecate Mărunțite, Cum Ar Fi Brânzeturile Pentru Tacos
Bomboane Acoperite Cu Ciocolată, Cum Ar Fi M&M's
3
Într-un alt bol, cu bătătoare curate, bateți gălbenușurile de ou și zahărul până se spumează, aproximativ 30 de secunde la înălțime. Cu o spatulă de cauciuc sau o lingură de lemn, pliați ușor amestecul de ouă în amestecul de brânză cremă de ciocolată până la amestecare. Acoperiți mousse-ul și dați-l la frigider până când este gata să asamblați tiramisu. (Ar trebui să aveți aproximativ 2 cupe mousse. Mousse-ul poate fi făcut înainte, acoperit și refrigerat timp de până la 1 zi.)
Ingrediente de care veți avea nevoie
1-1/2 Căni De Cireșe Confiate Roșii și Verzi
Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci
1/3 Cană Pudră De Cacao HERSHEY®'S
1 Mix Pentru Prăjitură Cu Ciocolată Cumpărat Din Magazin, Cum Ar Fi Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Copt Conform Instrucțiunilor De Pe Cutie
(25-30 Cm) Căpșuni Fructe La Metru
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană De Nuci, Măcinate Grosier
4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt
Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)
4
Pentru a face zabaglione, pregătiți o baie de apă cu gheață.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cană De Orz Alb Perlat
5
Combinați gălbenușurile, romul, Marsala și 1/2 cană de zahăr în vârful unui cazan dublu.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/2 Cană De Smântână Grasă, Plus 1/3 Cană De Smântână Grasă, Rece
1 Mix Pentru Prăjitură Cu Ciocolată Cumpărat Din Magazin, Cum Ar Fi Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Copt Conform Instrucțiunilor De Pe Cutie
1/3 Cană Pudră De Cacao HERSHEY®'S
Miere De Citrice
Echipamente pe care le vei folosi
6 1/2 Uncii De Ciocolată Neîndulcită, Tocată Fin
6
Așezați peste (fără a atinge) apa care fierbe abia în tigaia inferioară și bateți puternic sau bateți cu un mixer electric, până când amestecul începe să spumeze.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cană De Orz Alb Perlat
Echipamente pe care le vei folosi
Brânzeturi Amestecate Mărunțite, Cum Ar Fi Brânzeturile Pentru Tacos
Biscuiți Oreo Tăiați
Roșii Feliate, Opțional
7
Bateți continuu până când amestecul se triplează în volum și se îngroașă pentru a forma movile moi atunci când biciul este ridicat, aproximativ 7 minute. Așezați imediat partea superioară a cazanului dublu în baia de apă cu gheață pentru a opri gătitul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cană De Orz Alb Perlat
1 Pachet (3,4 Uncii) Budincă Instantă De Ciocolată JELL-O
Echipamente pe care le vei folosi
6 1/2 Uncii De Ciocolată Neîndulcită, Tocată Fin
Biscuiți Oreo Tăiați
8
Se lasă să se răcească, amestecând ocazional.
9
Într-un castron mic, bateți 1/2 cană de smântână grea până când începe să spumeze.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Căni De Ciocolată Dulce-amăruie (60% Cacao) (recomandat: Ghiradelli)
Echipamente pe care le vei folosi
Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)
10
Adăugați restul de 2 lingurițe de zahăr și continuați să bateți până când crema deține vârfuri moi. Îndoiți frișca în zabaglione răcită. Acoperiți și răciți câteva ore înainte de asamblarea tiramisu-ului. Ar trebui să aveți aproximativ 2 căni.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Coajă De Portocală Rasă Suplimentară, Opțional
Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional
1 Mix Pentru Prăjitură Cu Ciocolată Cumpărat Din Magazin, Cum Ar Fi Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Copt Conform Instrucțiunilor De Pe Cutie
11
Pentru a asambla desertul, într-un castron mic sau ulcior, adăugați zahărul în espresso fierbinte. Se amestecă bine pentru a dizolva zahărul, apoi se adaugă romul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cană Alune Măcinate Fin
1 Mix Pentru Prăjitură Cu Ciocolată Cumpărat Din Magazin, Cum Ar Fi Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Copt Conform Instrucțiunilor De Pe Cutie
Miere De Citrice
Echipamente pe care le vei folosi
Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)
12
Tăiați partea superioară a tortului și rezervați-o pentru o altă utilizare (Vezi nota bucătarului).
13
Tăiați tortul în jumătate orizontal. Aranjați un strat de tort, tăiat cu fața în sus, în fundul unui bol adânc de 2 1/2 litru. Umeziți uniform cu o parte din siropul espresso.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cană Alune Măcinate Fin
3 Căpșuni Congelate, Neîndulcite
Echipamente pe care le vei folosi
Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)
14
Întindeți jumătate din mousse deasupra, apoi întindeți jumătate din zabaglione deasupra mousse-ului. Aranjați al doilea strat de tort, tăiați din nou cu fața în sus, pe mousse. Umpleți bine cu sirop.
Ingrediente de care veți avea nevoie
3 Căpșuni Congelate, Neîndulcite
15
Întindeți mousse-ul rămas deasupra într-un strat uniform, urmat de zabaglione rămasă. Acoperiți și refrigerați câteva ore sau peste noapte înainte de servire. Cu un cojitor de legume, tăiați bucle de ciocolată pentru a garnisi blatul sau praf cu cacao.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci
Tortilla Galbenă De Porumb (15 Cm), încălzită
Pâine Cu Nuci și Stafide
26 De Bomboane De Ciocolată Cu Lapte HERSHEY®'S KISSES®