The Nasty Bits: Tendonul Cărnii De Vită

Name: The Nasty Bits: Tendonul Cărnii De Vită
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 454 ardei habenero tendoane de vită; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham ulei de chili fierbinte sau după gust; 8 puțin dovlecel tocat Cilantro tocat mărunt, pentru garnitură; 8 puțin dovlecel tocat Ceapă verde feliată fin, pentru garnitură; 3 Crustă: firimituri de biscuiți graham Oțet de orez Chiangking sau după gust; 1 cp. legume (de exemplu, spanac) 1/2 cană de vin dulce Marsala; 1 parmezan ras ulei de susan sau după gust; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil sos de soia, pentru abur; 79 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil mai mult sos de soia pentru dressing sau pentru gust; 3 Crustă: firimituri de biscuiți graham zahăr sau gust

Bits Nasty: tendonul de carne de vită ar putea fi doar vasul lateral pe care îl căutați. Această rețetă face 8 porții cu 221 calorii, 12g de proteine, și 17g de grăsime fiecare. Pentru 73 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 7% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Mergeți la magazin și ridicați ceapă verde, ulei de chili, coriandru și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Această rețetă de la Serious Eats are 74 de fani. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și fără lactate dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 34%. Acest scor nu este atât de uimitor. Încercați Biți Urât: Cod Milt, The Nasty Bits: capul porcului, și Biți Urât: Sopaipillas pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Clătiți tendoanele de vită sub apă curentă rece; apoi puneți într-un castron într-o inserție cu aburi împreună cu sosul de soia de 1/4 cană.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Friptură De Mușchi De Porc întreg, Fără Toppinguri

Miezuri Suplimentare De Floarea-soarelui, Opțional

Jalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri

Echipamente pe care le vei folosi

Cum Ar Fi Ciocolata Super Umedă Betty Crocker, Coaptă Conform Instrucțiunilor De Pe Cutie

Adăugați o jumătate de cană sau apă pentru a acoperi parțial tendoanele. Aduceți apa la fiert; apoi reduceți la foc mic și gătiți timp de 4 ore. (Dacă aveți o oală sub presiune, puteți reduce timpul de aburire la jumătate pentru un total de două ore de gătit în loc de patru.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Miezuri Suplimentare De Floarea-soarelui, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

10 Catei De Usturoi, Intregi

Adăugați apă suplimentară după cum este necesar pentru a vă asigura că fundul vasului nu se usucă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Miezuri Suplimentare De Floarea-soarelui, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Scoateți tendoanele din oală și puneți deoparte lichidul care fierbe pentru o altă utilizare.

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Lăsați tendoanele să se răcească la temperatura camerei; apoi refrigerați până când tendoanele sunt complet ferme.

Tăiați subțire tendoanele în felii de 1/8 inch. (Tendoanele fierte pot fi păstrate la frigider timp de o săptămână sau mai mult, astfel încât să puteți tăia cât de mult sau cât de puțin aveți nevoie de fiecare dată.)

Se amestecă tendoanele cu sosul de soia, oțetul, zahărul, sarea și uleiul de chili. În mod ideal, lăsați vasul să se odihnească cel puțin 2 ore la temperatura camerei pentru a permite feliilor de tendon să absoarbă complet aromele pansamentului. După 2 ore, gustați o felie de tendon și adăugați mai multe condimente, după cum este necesar. Aruncați cu coriandru tocat și ceapă verde.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ghimbir întreg, Zdrobit

Ulei De Chili

Sezonul Goya

Friptură De Mușchi De Porc întreg, Fără Toppinguri

1 Lingură De Ceapă Verde, Tăiată în Fâșii De 2,5 Cm

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

1 Mix Pentru Prăjitură Cu Ciocolată Cumpărat Din Magazin, Cum Ar Fi Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Copt Conform Instrucțiunilor De Pe Cutie