Tartă cu fructe

Flan ar putea fi doar Europene rețetă pe care o căutați. Pentru $1.59 pe portie, această rețetă acoperă 6% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Acest desert are 522 calorii, 5g de proteine, și 33g de grăsime per portie. Această rețetă servește 6. Un cuplu de oameni a făcut această rețetă, și 10 ar spune că a lovit la fața locului. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și vegetarian dieta. Mergeți la magazin și ridicați bățul de scorțișoară, gălbenușurile de ou, sucul de lămâie și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 6 ore și 25 de minute. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 19%. Acest scor nu este atât de super. Încercați Flanul Meu Simplu De Cremă (Flan Filipinez Leche), Guavan și tartă cu brânză (Flan De Guayaba y Queso), și Flan De Arroz con Leche (tartă cu budincă de orez) pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Pentru a face caramelul: pregătiți o matriță rotundă de flan de 2 litri și o tigaie mare de prăjire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/3 Cană Suc Proaspăt De Lămâie Cheie

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie De Prăjire

Combinați 1 cană de zahăr și 2 linguri de apă într-o oală sau tigaie cu fund greu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Zahăr

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Se pune la foc mediu-mare și se gătește până când zahărul începe să se topească. Rotiți tigaia pe foc până când siropul se întunecă până la o culoare medie de chihlimbar, aproximativ 10 minute; nu amestecați cu o lingură.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Zahăr

Sirop

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Se scoate de pe foc și se adaugă imediat sucul de lămâie, se învârte din nou tigaia pentru a se combina, apoi se toarnă în matrița de flan. Înclinați vasul astfel încât caramelul să acopere uniform fundul și puțin în sus pe laturi, puneți-l în tigaia de prăjire și lăsați-l deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Suc De Lămâie

1/3 Cană Suc Proaspăt De Lămâie Cheie

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie De Prăjire

Preîncălziți cuptorul la 325 de grade F, aduceți un fierbător de apă la fierbere pentru baia de apă și păstrați-l fierbinte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Combinați smântâna, scorțișoara și vanilia într-o cratiță mică la flacără medie-mică. Aduceți crema la foc mic, amestecând ocazional. Aveți grijă să nu lăsați crema să fiarbă complet pentru a preveni vărsarea acesteia.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Scorțișoară

Vanilie

Cremă

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Într-un castron mare, cremă împreună ouăle întregi și gălbenușurile cu restul de 1/2 cană de zahăr; adăugați un vârf de sare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ouă

Cremă

Zahăr

Gălbenuș De Ou

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Bateți până când amestecul este galben pal și gros. Temperați amestecul de ouă amestecând treptat în amestecul de cremă fierbinte; nu-l adăugați prea repede sau ouăle se vor găti. Treceți amestecul printr-o strecurătoare într-o cană mare de măsurare pentru a vă asigura că flanul va fi perfect neted.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cremă

Ouă

Echipamente pe care le vei folosi

Cupa De Măsurare

Bateti

Sita

Turnați crema în matrița acoperită cu caramel.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/3 Cană Suc Proaspăt De Lămâie Cheie

Cremă

Pentru a crea baia de apă: turnați apa fierbinte (nu fierbe) în tigaia de prăjire pentru a ajunge la jumătatea părții matriței; aveți grijă să nu introduceți apă în cremă. Transferați cu grijă în suportul cuptorului din mijloc și coaceți timp de 30 până la 45 de minute, până când crema abia este setată și doar jiggles ușor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cremă

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie De Prăjire

Cuptor

Lăsați flanul să se răcească în baia de apă, apoi la frigider cel puțin 4 ore sau peste noapte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Apă

Când sunteți gata să serviți, rulați un cuțit în jurul interiorului matriței pentru a slăbi flanul.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuțit