Tarta Cu Pere Și Migdale

Name: Tarta Cu Pere Și Migdale
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (poate fi sau trece) lichior de migdale; 170 Nuci de orice fel (tocate) pastă de migdale; 118 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri felii de migdale albite, împărțite; 4 pere Bosc ferme; 13 (iarnă) unt, cubulete; 0 (poate fi sau trece) sare grosieră; 118 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri pulbere cofetari zahăr; 1 ou, la temperatura camerei; 1 făină universală, plus încă 2 lingurițe pentru umplere; 2 (iarnă) 1 şalotă, rasă sau tocată; 355 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri zahăr, plus 2 lingurițe pentru umplere; 946 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri paste paccheri (tub mare) de aproximativ 2,5 inci lungime pe 2 inci lățime

Tarta cu pere și migdale este o vegetarian desert. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 5g de proteine, 29G de grăsime, și un total de 540 calorii. Această rețetă servește 8. Pentru $1.27 pe portie, această rețetă acoperă 7% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă de la SippitySup are 1 fani. Un amestec de lichior de migdale, apă, migdale albite și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 5 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 18%. Acest scor nu este atât de extraordinar. Încercați Tarta cu pere și migdale, Tarta Cu Migdale De Pere, și Tarta cu pere și migdale pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Pregătiți perele: curățați perele și înjumătățiți-le pe lungime. Folosind un baller de pepene galben scoateți miezul. Aduceți 4 căni de apă, 1 cană de zahăr și suc de lămâie pentru a fierbe într-o cratiță mare la foc mediu-mare, amestecând până se dizolvă zahărul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Suc De Lămâie

Pepene Galben

Pere

Zahăr

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Cuțit Pentru Pepene

Tigaie Cu Sos

Adăugați boabe de vanilie despicate și pere. Acoperiți cu o rundă de hârtie pergament, cu o gaură mică tăiată în centru. Păstrați lichidul la fierbere foarte mică și fierbeți perele până când sunt fierte, 15 până la 25 de minute, în funcție de pere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fasole De Vanilie

Pere

Echipamente pe care le vei folosi

Hârtie De Copt

Se ia de pe foc și se lasă perele să se răcească în lichidul lor.Pregătiți crusta: pulsați zahărul pudră, feliile de migdale de ceașcă și sarea într-un robot de bucătărie până când nucile sunt măcinate fin.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Zahăr Pudră

Migdale Feliate

Borcan Conserve De Zmeură Fără Semințe

Pere

Nuci

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Procesor De Alimente

Adăugați 8 linguri de unt și procesați până se omogenizează, răzuind ocazional părțile laterale ale bolului.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Se amestecă în gălbenușul de ou.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Gălbenuș De Ou

Adăugați 1 cană de făină de calibru. Pulsați mașina de mai multe ori până când aluatul se reunește în aglomerări. Adunați aluatul în bilă; aplatizați în disc. Înfășurați în plastic și răciți cel puțin 3 ore. (Se poate face cu 2 zile înainte. A se păstra la frigider.) Pregătiți umplutura de migdale: într-un mixer de stand, bateți pasta de migdale cu restul de 2 lingurițe de zahăr și restul de 2 lingurițe de făină, până se omogenizează. Bateți treptat în untul rămas, până se omogenizează, apoi bateți oul și albușul și lichiorul. Acoperiți și răciți cel puțin 3 ore. (Se poate face cu 2 zile înainte. Păstrați la rece.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pastă De Migdale

Albușuri De Ou

Migdale

Unt

Lichior

Aluat

Făină Pentru Toate Scopurile

Zahăr

Folie

Ouă

Echipamente pe care le vei folosi

Stand Mixer

Coaceți coaja de tartă: poziționați raftul în centrul cuptorului și preîncălziți-l la 375 F.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Întindeți aluatul răcit pe o foaie de hârtie pergament cu făină până la o rundă de 12 inci, ridicând și întorcând aluatul ocazional pentru a se elibera de hârtie. Folosind hârtia ca ajutor, transformați aluatul într-o tigaie cu diametrul de 9 inci, cu fundul detașabil; îndepărtați hârtia. Sigilați orice fisuri în aluat. Trim. Pierce crusta peste tot cu furculita. Înghețați crusta 10 minute.Căptușiți crusta cu hârtie pergament, apoi umpleți cu fasole uscată sau greutăți de plăcintă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fasole Uscată

Borcan Conserve De Zmeură Fără Semințe

Aluat

Rola

Echipamente pe care le vei folosi

Hârtie De Copt

Formă Tartă

Coaceți crusta până când părțile sunt setate, aproximativ 20 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Borcan Conserve De Zmeură Fără Semințe

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Îndepărtați pergamentul și fasolea.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fasole

Întindeți umplutura de migdale uniform în crustă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Migdale

Borcan Conserve De Zmeură Fără Semințe

Tăiați fiecare pere pe jumătate pe lungime în felii subțiri. Apăsați ușor fiecare felie de pere într-un model atractiv care se suprapune ușor în locuri în umplutura de migdale.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Migdale

Pere

Presărați blatul cu feliile de migdale rămase.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Migdale Feliate

Coaceți tarta până când este aurie și testerul introdus în centrul umpluturii iese curat, aproximativ 55 de minute. Tarta rece în tigaie pe raft. Împingeți tigaia de jos în sus, eliberând tarta din tigaie. (Se poate face cu 8 ore înainte.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Tigaie