Surpriza vulcanului cu tort de muselină cu lămâie

Name: Surpriza vulcanului cu tort de muselină cu lămâie
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 79 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil coniac cald; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm coniac; 8 mari albușuri de ou din ouă mari; 4 gălbenușuri de ou, bătute cu o furculiță; 6 mari Lapte condensat îndulcit (se preferă marca Eagle); 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil făină universală; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1/2 cană de bomboane Hershey's Kisses; 1 din Coajă scobită lămâie; 2 Bucăți de caramele Heath Bar coaja de lămâie rasă; 85 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. 1/2 cană amidon din cartofi; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi unt nesărat (pentru tigaie și platou cu unt); 1 Bucăți de caramele Heath Bar (recomandat: Biscuiți Pillsbury Grands!); 946 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 4 batoane de bomboane de caramel de ciocolată (1,4 uncii fiecare), zdrobite, împărțite

Această rețetă face 12 porții cu 357 calorii, 9g de proteine, și 13g de grăsime fiecare. Pentru $1.26 pe portie, această rețetă acoperă 8% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Un amestec de făină, amidon de cartofi, înghețată vanillan și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de aromată. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 21%. Acest scor nu este atât de minunat. Încercați Tort vulcan, Tortul vulcanului Paulei, și Tort De Ziua Vulcanului pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Puneți gălbenușurile de ou, zahărul, coaja de lămâie rasă și vanilia într-un castron și amestecați bine cu un tel până se omogenizează și se îngroașă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coaja De Lamaie

Gălbenuș De Ou

Vanilie

Zahăr

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Bol

Adăugați amidonul de cartofi și făina și amestecați cu un tel.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Amidon Din Cartofi

Făină Pentru Toate Scopurile

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Preîncălziți cuptorul la 350 de grade. Într-un alt castron, bateți albușurile până sunt ferme.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Albușuri De Ou

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Cuptor

Adăugați aproximativ o treime din albușurile de ou în amestecul de gălbenuș de ou și amestecați cu un tel pentru a ușura aluatul. Îndoiți restul de albușuri în aluat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Albușuri De Ou

Gălbenuș De Ou

Ouă

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Se toarnă aluatul într-o tigaie cu formă de arc de 9 inci cu unt.

Echipamente pe care le vei folosi

Frișcă și Migdale Feliate Prăjite

Coaceți pe o foaie de cookie în cuptorul de 350 de grade timp de aproximativ 35 de minute. Tortul ar trebui să fie frumos și pufos pe măsură ce iese din cuptor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cookie-uri

Echipamente pe care le vei folosi

Foaie De Copt

Cuptor

Lăsați să se răcească în tigaie într-un loc cald. Tortul se va micșora ușor, dar va rămâne umed și spongios în interior.

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Ungeți centrul unui platou rotund rezistent la cuptor și tăiați tortul orizontal în patru straturi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt

Așezați una dintre feliile de tort pe platoul cu unt. Puneți înghețata pe felia de tort, așezând-o în centru și neteziți cu o spatulă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

înghețată

Echipamente pe care le vei folosi

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Acoperiți complet vârful movilei de înghețată cu tort, rupând feliile de tort rămase în bucăți mari, după cum este necesar, pentru a le face să se potrivească perfect și peste umplutură în întregime. (Orice tort rămas poate fi înghețat pentru utilizare ulterioară.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cremă

Gheață

Presărați coniacul peste tort. În acest moment, desertul poate fi pus în congelator în timp ce pregătiți restul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coniac

În vasul unui mixer prevăzut cu un accesoriu pentru bici, bateți albușurile până când sunt ferme. Între timp, amestecați gălbenușurile de ou și vanilia într-un castron separat cu o furculiță doar până se omogenizează. Când albușurile sunt ferme, adăugați zahărul destul de repede și continuați să bateți cu biciul încă 15 până la 20 de secunde pentru a-l încorpora. Îndoiți ușor gălbenușurile de ou în albușurile de ou cu o spatulă. Lingurați o parte din amestecul souff-ul de pe tortul de înghețată și neteziți-l și rotunjiți-l într-o formă conică.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Albușuri De Ou

Gălbenuș De Ou

Vanilie

Cremă

Zahăr

Gheață

Echipamente pe care le vei folosi

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Bateti

Bol

Preîncălziți cuptorul la 400 de grade. Ar trebui să aveți aproximativ o grosime de 1 inch a amestecului souffl circulat pe tort, cu souffl circulat mai sus în centru. Lingurați restul amestecului souffl nr. într-o pungă de patiserie prevăzută cu un vârf canelat și faceți un decor în spirală în jurul fundului vulcanului. Continuați să decorați tortul după cum doriți cu restul amestecului souffl.

Echipamente pe care le vei folosi

Sac De Patiserie

Cuptor

Încorporați coaja de jumătate de lămâie scobită în centrul vârfului vulcanului. Lucrați rapid, astfel încât înghețata și stratul de acoperire souffl.

Ingrediente de care veți avea nevoie

înghețată

Lămâie

Coaceți în cuptorul de 400 de grade timp de 12 până la 15 minute. Exteriorul tortului ar trebui să fie frumos rumenit și ar trebui să fie așezat doar în interior.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

De îndată ce tortul iese din cuptor, presărați-l cu zahărul cofetarilor, turnați coniacul cald în coaja de lămâie și aprindeți-l. Aduceți desertul la masă imediat. Puneți coniacul în flăcări pe tort. folosind o lingură, scoateți o parte din soufflul, tortul și înghețata pe farfurii individuale și serviți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Zahăr Pudră

înghețată

Coniac

Lămâie

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Letterman, spectacolul de azi și Bună dimineața America. Dl. P. P. P. P. este beneficiarul a două dintre cele mai înalte onoruri ale guvernului francez: el este Chevalier de l ' Ordre des Arts et des

Lettres (199

și un Chevalier de l ' Ordre du Merite Agricole (1992). De asemenea, este decanul programelor speciale la Institutul culinar francez de vin și mâncare, membru al IACP și face parte din Consiliul de administrație al Fundației James Beard. El și soția sa, Gloria, locuiesc în Madison, Connecticut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vin