Supă De Pui-Posole

Supa de pui-Posole necesită aproximativ 40 de minute de la început până la sfârșit. Această rețetă face 4 porții cu 923 calorii, 44G de proteine, și 49G de grăsime fiecare. Pentru 7,67 USD pe porție, această rețetă acoperă 47% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Dacă aveți la îndemână ulei de arahide, ulei de măsline, pătrunjel cu frunze plate și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Nu multor oameni le-a plăcut cu adevărat acest fel principal. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Toamna. Este adus la tine de Foodnetwork. Este o opțiune bună dacă urmăriți un fără gluten dieta. Cu o lingură scor de 82%, acest fel de mâncare este excelent. Supă Mexicană De Pui, Supă Mexicană De Pui, și Posole (supă de Tomatillo, pui și Hominy) sunt foarte asemănătoare cu această rețetă.

Instrucțiuni

Puneți stocul într-o cratiță medie, rezervând 1/4 cană și aduceți la foc mic. Între timp, așezați restul de 1/4 cană de stoc și chilele ancho rehidratate într-un blender și piure până se combină.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ancho Ardei Iute

Stoc

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Adăugați anchos piure, porcini și hominy și gătiți timp de 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Hominy

Adăugați puiul și coriandrul și gătiți timp de 5 minute. Se condimentează cu sare și piper, după gust.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

1 Kg Tortillas De Maíz

Pui întreg

Puneți supa în boluri și acoperiți cu brânză și câteva tortilla prăjite.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ceapa Rosie Mica, Tocata Marunt, Pentru Servire

Brânză

Supă

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Polonic

Preîncălziți cuptorul la 450 de grade F.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Combinați oasele de pui, ceapa, țelina și morcovii într-o tigaie mare; aruncați cu ulei și condimentați ușor cu sare și piper. Prăjiți până când oasele și legumele sunt un maro auriu bogat, aproximativ 30 până la 40 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Oase De Pui

Legume

Morcov

țelină

Ceapă

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie De Prăjire

Transferați oasele și legumele într-un vas mare, adăugați 12 căni de apă rece și ingredientele rămase și aduceți la fierbere la foc mare. Reduceți focul la mediu și fierbeți timp de 4 ore, degresând spuma care se ridică la vârf cu o oală la fiecare 20 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Legume

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Polonic

Se ia de pe foc și se strecoară printr-o strecurătoare de plasă într-o oală curată.

Echipamente pe care le vei folosi

Sita

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Se pune din nou pe aragaz la foc mare și se gătește până se reduce la jumătate. Utilizați imediat sau lăsați să se răcească la temperatura camerei, acoperiți și refrigerați sau congelați până când este gata de utilizare.

Echipamente pe care le vei folosi

Soba

Încălziți uleiul într-o tigaie mare cu fețe mari până când ajunge la 350 de grade F.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie