Supă De Orz De Ciuperci

Name: Supă De Orz De Ciuperci
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 177 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil orz, clătit; 8 creveți și cu vene Piper negru proaspăt măcinat; 1 lingura. otet de vin rosu morcov, decojit și tăiat cubulețe; 2 ceapa țelină cu frunze, cubulețe; 14 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO ciuperci poloneze uscate sau ciuperci porcini uscate; 1 1 lingură de oregano uscat făină universală; 340 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO ciuperci proaspete, tăiate și feliate subțire; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil pătrunjel proaspăt tocat; 3 cuișoare usturoi, tocat; 2 Bucăți de caramele Heath Bar cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare; 946 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil bulion de vită cu conținut scăzut de sodiu; 1 (vinete) ceapa, cubulete; 6 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley unt nesărat

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de supă, așa că încercați supa de orz de ciuperci. Această rețetă face 8 porții cu 175 calorii, 6g de proteine, și 9g de grăsime fiecare. Pentru $1.32 pe portie, această rețetă acoperă 11% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă de la Epicurious are 1 fani. Acesta va fi un hit la dvs Toamna eveniment. Dacă aveți la îndemână făină, ciuperci porcini, sare kosher și alte câteva ingrediente, o puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 37%. Acest scor este destul de rău. Încercați Supă De Orz De Ciuperci, Supă De Ciuperci Și Orz, și Supă De Orz De Ciuperci pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Puneți ciupercile uscate într-un castron și acoperiți-le cu 2 căni de apă clocotită. Lăsați-le să se înmoaie timp de 1 oră. Strecurați ciupercile printr-o sită căptușită cu brânză într-un castron. Rezervați lichidul. Tăiați gros ciupercile și lăsați-le deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciuperci

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Apa Suplimentara

Sita

Bol

Topiți untul într-un vas mare, greu sau cuptor olandez la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor Olandez

Se adaugă ceapa și saut până se înmoaie și translucid, aproximativ 8 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă

Adăugați usturoiul și saut-ul până când sunt parfumate, încă aproximativ 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Usturoi

Adăugați ciupercile proaspete, țelina, morcovul și jumătate din pătrunjel și saut până când ciupercile sunt aurii și țelina și morcovii încep să se înmoaie, aproximativ 10 minute. Se amestecă în fl până se amestecă bine. Se amestecă lichidul de înmuiere a ciupercilor, ciupercile înmuiate, bulionul de vită și 4 căni de apă. Se amestecă orzul, sarea și piperul după gust.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciuperci

Bulion De Vită

Morcov

Pătrunjel

Orz

țelină

Piper

Apă

Sare

Aduceți amestecul la fierbere, amestecând frecvent. Reduceți focul la minim și fierbeți până când orzul este fraged, aproximativ 30 până la 40 de minute. Dacă supa este prea groasă, mai adăugați puțină apă. Reglați condimentul cu mai multă sare și piper, dacă este necesar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Condimente

Orz

Apă

Supă

Presărați pătrunjelul rămas înainte de servire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pătrunjel

Retipărit cu permisiunea de la Russ & Daughters de Mark Russ Federman, 2013 Mark FedermanMARK RUSS FEDERMAN, nepotul fondatorului, Joel Russ, a preluat conducerea Russ & Daughters de la părinții săi în 1978 și a predat-o la a patra generație, fiica sa, Niki și nepotul Josh, în 200

A apărut individual pe panouri la Smithsonian Institution, Muzeul orașului New York, Biblioteca Publică din New York și conferința Asociației Jurnaliștilor alimentari, printre alte locuri. Mark și Russ & Daughters au fost prezentate cel mai recent în documentarul PBS evreii din New York; pe Lidia Bastianichseria PBS Lidia sărbătorește America; și pe Anthony Bourdain ' s Fără Rezerve.