Supă De Mazăre De Chimen
Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de supă, așa că încercați supa de mazăre de chimen. O porție conține 99 calorii, 6g de proteine, și 1g de grăsime. Această rețetă servește 3 și costă 82 de cenți pe porție. Toamna va fi și mai special cu această rețetă. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Un amestec de ceapă, sare grosieră, mazăre și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate și primal dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 62%. Acest scor este destul de bun. Rețete similare includ Supă De Chimen De Morcovi Cu Nuci, Supă de linte cu coriandru și chimen, și Supă de sfeclă și roșii cu chimen.
Instrucțiuni
Într-o tigaie mică și uscată, prăjiți semințele de chimen la foc moderat, scuturând frecvent tigaia, până la o nuanță mai închisă și parfumată, 3 până la 5 minute și răcoroasă. Cu un mortar și pistil sau într-o râșniță electrică de cafea/condimente se macină fin semințele.
Ceapa se toaca marunt si intr-o cratita de 2 litri se fierbe ceapa in bulion si apa pana se inmoaie.
Adăugați mazărea, jumătate de chimen și jumătate de sare și fierbeți, neacoperite, până când mazărea este fragedă, aproximativ 5 minute. Într-un blender supa pur aproxume în 2 loturi până la omogenizare (aveți grijă când amestecați lichide fierbinți) și transferați într-o altă cratiță.
Într-un castron mic se amestecă împreună rămas chimen și sare pentru a utiliza ca garnitura.
Fiecare porție aproximativ 73 de calorii și 1 gram de grăsime.