Strip Steak Cu Sare Condimentată

Strip Steak Cu Sare Condimentată
Strip friptură cu sare condimentată ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Acest fără gluten, fără lactate și rețetă primară servește 6 și costă $ 5.81 pe portie. O porție conține 623 calorii, 47G de proteine, și 47G de grăsime. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru valentin zi. Mergeți la magazin și ridicați usturoi, semințe de coriandru, semințe de mărar și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Pentru a consuma roșiile, puteți urma acest fel principal cu Bile De Floricele De Bujor Roz ca desert. Această rețetă de la Foodnetwork are 1 fani. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 20 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 76%. Acest scor este destul de bun. Încercați Strip Steak cu unt de Chipotle condimentat, Friptură la grătar din New York cu bere și sos de friptură de melasă, și Pan-Tocită Benzi Friptură pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Preîncălziți cuptorul la 250 de grade F. aliniați o foaie de copt cu folie.
Echipamente pe care le vei folosi
Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura SandvișuluiInele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului
2 Căni De Pesmet Honey Maid® Graham Crackers2 Căni De Pesmet Honey Maid® Graham Crackers
6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez
2
Întindeți 2 linguri de sare, semințele de coriandru, boabele de piper, ardeiul, fulgii de ardei roșu, semințele de mărar și usturoiul tocat într-un strat uniform pe foaia de copt și prăjiți până când usturoiul este uscat, aproximativ 30 de minute; lasa sa se raceasca.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ceapă Spaniolă, Tăiată Cubulețe De 1 InchCeapă Spaniolă, Tăiată Cubulețe De 1 Inch
Semințe întregi De CoriandruSemințe întregi De Coriandru
Crumble De Carne Vegetariană CongelatăCrumble De Carne Vegetariană Congelată
Mănunchi De Ierburi Aromatice: Coriandru Proaspăt, Maghiran Sau Oregano și CimbruMănunchi De Ierburi Aromatice: Coriandru Proaspăt, Maghiran Sau Oregano și Cimbru
Semințe De MărarSemințe De Mărar
Lichid-uncii De Apă ProaspătăLichid-uncii De Apă Proaspătă
Ardei ArbolArdei Arbol
Plus 2 Linguri De Apă Cu GheațăPlus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
Echipamente pe care le vei folosi
Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura SandvișuluiInele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului
3
Transferați la un măcinător de condimente și pulsați de mai multe ori. (Sarea condimentată poate fi făcută până la 1 săptămână înainte; depozitați într-un recipient etanș.)
Ingrediente de care veți avea nevoie
Plus 2 Linguri De Apă Cu GheațăPlus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
4
Scoateți fripturile din frigider cu aproximativ 1 oră înainte de grătar pentru a aduce la temperatura camerei; presărați fiecare parte cu 1/2 linguriță de sare condimentată pregătită, apoi acoperiți cu folie de plastic și dați deoparte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și CubulețeRoșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe
Plus 2 Linguri De Apă Cu GheațăPlus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De HârtieRoșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie
Echipamente pe care le vei folosi
Ceapă Galbenă, Tăiată în OptimiCeapă Galbenă, Tăiată în Optimi
5
Preîncălziți un grătar la înălțime și pregătiți-vă pentru grătarul indirect: pe un grătar de cărbune, puneți cărbunii într-o parte; pe un grătar cu gaz, opriți jumătate din arzătoare. Ștergeți sarea de pe fripturi și uscați; periați ușor cu ulei de măsline. Grătați la foc direct până când este marcat pe fund, aproximativ 2 minute, apoi rotiți 90 de grade F și gătiți încă 2 minute. Întoarceți fripturile și repetați pe cealaltă parte, apoi transferați pe partea mai rece a grătarului (căldură indirectă); gătiți încă 5 minute pe parte pentru mediu rar.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Carne Din New YorkFripturi De Carne Din New York
18 Creveți Colosali, Cu Coadă, Curățați și Devenați18 Creveți Colosali, Cu Coadă, Curățați și Devenați
Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și CubulețeRoșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe
Plus 2 Linguri De Apă Cu GheațăPlus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
Echipamente pe care le vei folosi
Sambal (pastă De Usturoi și Chili)Sambal (pastă De Usturoi și Chili)
6
Transferați pe o placă de tăiere și lăsați să se odihnească 5 până la 10 minute.
Echipamente pe care le vei folosi
Placă De TăierePlacă De Tăiere
7
Între timp, grătați roșiile la foc direct, întorcând, până când sunt marcate, aproximativ 5 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe
Echipamente pe care le vei folosi
Sambal (pastă De Usturoi și Chili)Sambal (pastă De Usturoi și Chili)
8
Se servește cu fripturile și sarea condimentată rămasă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și CubulețeRoșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe
Plus 2 Linguri De Apă Cu GheațăPlus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
9
Fotografie realizată de Con Poulos

Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir sunt alegerile mele de top pentru friptură. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau medii, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase se pot descurca cu un roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Tinga Rio Reserve Merlot cu un rating de 4.8 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 12 dolari pe sticlă.
Tinga Rio Reserve Merlot
Tinga Rio Reserve Merlot
De culoare roșu rubiniu, cu note de zmeură și căpșuni pe nas. Condimentele dulci au venit pe palat din stejarul francez și American, iar palatul se termină cu taninuri rotunde moi. Certificat Vegan durabil și certificat.
DificultateExpert
Gata În1 h, 20 m.
Porții6
Scor De Sănătate39
Revista