Stoc De Pui De Casă

Name: Stoc De Pui De Casă
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 18
Cuisine: Global
Ingredients: 3 grăsime de porc înapoi; 2 morcovi, tăiați în bucăți de 3 inci; 4 tulpini de țelină, tăiate în bucăți de 3 inci; 4 kilograme creveți colosali, cu coadă, curățați și devenați; 2 ceapă, cantonată; 15 crenguțe de pătrunjel; 10 crenguțe de cimbru; 5 Ceapa galbena medie, tocata apă, împărțită

Stocul de pui de casă ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție conține 252 calorii, 20g de proteine, și 17g de grăsime. Pentru 74 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 10% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 18. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate și primal dieta. Mergeți la magazin și ridicați crenguțe de cimbru, morcovi, tulpini de țelină și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Această rețetă din rețetele mele are 1 fani. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 36%. Acest scor este destul de rău. Încercați Stoc De Pui De Casă, Stoc De Pui De Casă, și Stoc De Pui De Casă pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 42

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Așezați aripile de pui pe 2 tigăi cu role de jeleu acoperite cu spray de gătit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aripi De Pui

Spray De Gătit

Jeleu

Rola

Coaceți aripile timp de 1 oră sau până se rumenesc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aripi De Pui

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Așezați aripile într-o oală.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aripi De Pui

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Se toarnă 1/2 litru de apă în fiecare tigaie cu jeleu, răzuind pentru a slăbi bucățile rumenite.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Jeleu

Apă

Rola

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Se toarnă amestecul de apă în stoc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Adăugați restul de 4 litri de apă, țelină și ingredientele rămase în oală. Aduceți la fierbere. Reduceți căldura la minim și fierbeți 4 ore, îndepărtând și aruncând spuma după cum este necesar. Se strecoară stocul printr-o sită fină într-un castron mare; aruncați solidele. Se răcește stocul la temperatura camerei. Acoperiți și refrigerați 8 ore. Degresați grăsimea solidificată de pe suprafața stocului; aruncați grăsimea.

Ingrediente de care veți avea nevoie

țelină