Steak Diane

Name: Steak Diane
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 680 ardei habenero fripturi de filet de vită tăiate în centru sau o altă tăietură; 1 pentru fiecare. Sare; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil bulion de vită (Vezi nota rețetei); 4 cp. legume (de exemplu, spanac) Sos Worcestershire; 2 cp. legume (de exemplu, spanac) Muștar Dijon; 2 cp. legume (de exemplu, spanac) Pâine pita, încălzită conform instrucțiunilor de pe ambalaj, pentru servire; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham Colorant alimentar și zahăr colorat, opțional; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ceapă eșalotă tocată fin; 4 Crustă: firimituri de biscuiți graham cognac sau brandy; 79 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil căni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli); 1 pentru fiecare. Piper negru proaspăt măcinat; 1 parmezan ras arpagic, tocat fin; 1 pentru fiecare. Pui; 1 pentru fiecare. Carne de vită; 1 pentru fiecare. Carne de porc; 1 pentru fiecare. Pește și fructe de mare; 1 pentru fiecare. Paste și tăiței

Steak Diane este un curs principal care servește 4. O porție conține 987 calorii, 39G de proteine, și 34G de grăsime. Pentru $3.05 pe portie, această rețetă acoperă 15% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 596 de persoane au fost impresionate de această rețetă. Un amestec de coniac, arpagic, carne de vită și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. ziua valentin va fi și mai special cu această rețetă. Vă este adus prin simple rețete. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 30 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 0%. Acest scor este foarte rău (dar încă fixabil). Utilizatorilor cărora le-a plăcut această rețetă le-a plăcut și Steak Diane pentru doi, Steak Diane, și Steak Diane.

Instrucțiuni

1 friptură de sare și lăsați să stea la temperatura camerei:

Ingrediente de care veți avea nevoie

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

1/2 Cană De Vin Dulce Marsala

Se presară sare pe ambele părți ale fripturii și se lasă deoparte la temperatura camerei timp de 15-30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

1/2 Cană De Vin Dulce Marsala

Se amestecă bulion, sos Worcestershire, muștar, pastă de roșii:

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fasole Verde Murată

Pâine Pita, încălzită Conform Instrucțiunilor De Pe Ambalaj, Pentru Servire

8 Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Sazon Goya Cu Coriandru și Annatto

Bateți împreună bulionul, sosul Worcestershire, muștarul Dijon și pasta de roșii; pus deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fasole Verde Murată

Pulpă De Miel, Cu Os

Pâine Pita, încălzită Conform Instrucțiunilor De Pe Ambalaj, Pentru Servire

Sazon Goya Cu Coriandru și Annatto

Echipamente pe care le vei folosi

Biscuiți Oreo Tăiați

3 fripturi prăjite în unt: topiți untul într-o tigaie setată la foc mediu-mare. Se usucă fripturile cu un prosop de hârtie. Creșteți căldura la mare și căutați carnea timp de 1-4 minute, în funcție de cât de groasă este friptura. (Poate fi necesar să gătiți carnea în loturi.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Apă Pentru A Permite

Echipamente pe care le vei folosi

Supă De Pui Pudră Goya®

Roșii Feliate, Opțional

Întoarceți și căutați pe cealaltă parte. Folosiți testul cu degetul pentru a verifica coacerea cărnii. Când fripturile sunt gata, treceți la o tăietură și cort cu folie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Apă Pentru A Permite

Echipamente pe care le vei folosi

Placă De Tăiere

1 Linguriță De Suc De Lămâie GOYA®

4 Sote de ceapă eșalotă: în Timp ce carnea se odihnește, se sotează ceapa în tigaie, la 2 minute pe foc mediu-mare, amestecand o data sau de doua ori.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec

Apă Pentru A Permite

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Adăugați coniacul pentru a degrada tigaia. Creșteți căldura și gătiți până când coniacul este aproape evaporat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coniac

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Adăugați amestecul de bulion, apoi smântâna: amestecați amestecul de bulion și aduceți la fierbere. Gatiti pana se ingroasa, aproximativ 2-3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sazon Goya Cu Coriandru și Annatto

Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional

Se amestecă smântâna și se fierbe încă două minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional

Serviți friptura cu sos: dacă doriți, feliați subțire friptura pentru a servi. În caz contrar, serviți fripturi individuale.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Sticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțit

Stropiți sosul cald Diane peste friptură și garnisiți cu piper negru proaspăt măcinat și arpagic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Până La 3 Linguri Inele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocați De Orice Fel

(de Preferință Bumble Bee Prime File Solid Albacore)

Sticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțit

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Echipamente

Biscuiți Oreo Tăiați

Supă De Pui Pudră Goya®

Roșii Feliate, Opțional

Placă De Tăiere

1 Linguriță De Suc De Lămâie GOYA®

Ingrediente

Porții:

680ardei habenero

fripturi de filet de vită tăiate în centru sau o altă tăietură 1pentru fiecare.

Sare 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

bulion de vită (Vezi nota rețetei)4cp. legume (de exemplu, spanac)

Sos Worcestershire 2cp. legume (de exemplu, spanac)

Muștar Dijon 2cp. legume (de exemplu, spanac)

Pâine pita, încălzită conform instrucțiunilor de pe ambalaj, pentru servire 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

Colorant alimentar și zahăr colorat, opțional 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ceapă eșalotă tocată fin 4Crustă: firimituri de biscuiți graham

cognac sau brandy 791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

căni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli)1pentru fiecare.

Piper negru proaspăt măcinat 1parmezan ras

arpagic, tocat fin 1pentru fiecare.

Pui 1pentru fiecare.

Carne de vită 1pentru fiecare.

Carne de porc 1pentru fiecare.

Pește și fructe de mare 1pentru fiecare.

Paste și tăiței

Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir sunt alegerile mele de top pentru friptură. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau cu corp mediu, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase pot face față unui roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Ai putea încerca La Jota Howell Mountain Merlot. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,2 din 5 stele și un preț de aproximativ 99 de dolari pe sticlă.