Această rețetă servește 12 și costă 43 de cenți pe porție. Îți urmărești silueta? Această rețetă vegetariană are 293 calorii, 7g de proteine, și 7g de grăsime pe porție. Nu mulți oameni au făcut această rețetă și 1 ar spune că a ajuns la fața locului. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore și 42 de minute. Dacă aveți la îndemână drojdie activă, sare kosher, smântână și alte câteva ingrediente, o puteți face. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 31%. Acest scor nu este atât de uimitor. Rețete similare includ St Lucia șofran chifle, St. Lucia șofran chifle, și Chifle De Șofran Din Grâu Integral St. Lucia.
Instrucțiuni
1
1 într-o oală mică, încălziți laptele, șofranul și 1 linguriță de zahăr împreună până când laptele este aburit.
Ingrediente de care veți avea nevoie
șofran
Suc De Lămâie, Opțional
Banane, Tăiate în Felii De 1,2 Cm Grosime
Echipamente pe care le vei folosi
Grăsime De Porc înapoi
2
Se ia de pe foc și se amestecă pentru a dizolva zahărul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Suc De Lămâie, Opțional
3
Se lasă să se răcească până la aproximativ 115 km f, sau se încălzește la atingere, dar nu fierbinte. 2
4
Presărați drojdia peste laptele cald infuzat cu șofran și lăsați să stea timp de 5 până la 10 minute până se spumează.3 în vasul unui mixer stand-up* bateți împreună 3 1 / 2cupe (490 g) de făină, rămânând 1/4 cană de zahăr, sare și cardamom măcinat dacă utilizați.*Puteți face această rețetă fără mixer, pentru mine este puțin mai ușor cu una. 4 Faceți o fântână în centrul făinii și adăugați amestecul de șofran din lapte de drojdie, ouăle, untul și smântâna.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pulbere De Cardamom
3 Pachete (8 Uncii Fiecare) Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi, Tăiată Cubulețe
șofran
2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional
Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)
Suc De Lămâie, Opțional
1 1/4 Cană Apă Caldă (112 Până La 118 Grade F/44 Până La 48 Grade C)
Pachet Mix Natural Pentru Prăjituri
Banane, Tăiate în Felii De 1,2 Cm Grosime
Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă
Echipamente pe care le vei folosi
42 Lemn Dulce Snur Roșu
1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat
5
Se amestecă ingredientele până se încorporează bine.5 treceți la cârligul de aluat al mixerului (dacă îl utilizați, altfel frământați manual). La viteză mică începeți să frământați aluatul. Adăugați încet făină suplimentară, câte o lingură, frământând pentru a încorpora după fiecare adăugare. Faceți acest lucru până când aluatul este încă puțin lipicios la atingere, dar nu se lipește complet de mâini atunci când îl manipulați. 6 formați aluatul într-o bilă și puneți-l într-un castron mare. Acoperiți cu folie de plastic. (Notă în acest moment puteți face înainte și refrigerați peste noapte, dacă doriți.)
Ingrediente de care veți avea nevoie
Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire
Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)
Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie
Echipamente pe care le vei folosi
Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi
42 Lemn Dulce Snur Roșu
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat
6
Lăsați să stea într-un loc cald timp de 1 până la 2 ore, până când aluatul și-a dublat dimensiunea. (O modalitate de a spune că aluatul este gata este că bagi degetul în el și durează destul timp pentru ca indentarea lăsată de deget să dispară.) 7 Când aluatul și-a dublat dimensiunea, apăsați-l ușor și frământați-l de câteva ori. Rupeți o bucată și formați-o într-o minge de aproximativ 2 inci lățime (60 până la 70 de grame dacă cântăriți).
Ingrediente de care veți avea nevoie
Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire
7
Rotiți mingea într-un șarpe, lung de aproximativ 14 inci. Apoi ondulați capetele în direcții opuse, formând un "S" cu spirale la fiecare capăt.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale
8
Așezați pe o foaie de copt căptușită și repetați cu restul de aluat. Se acoperă cu folie de plastic și se pune într-un loc cald până când aluatul se formează de două ori, de la 30 de minute la o oră. 8 Preîncălziți cuptorul la 400 buc. f (205 buc. c). Folosind o perie de patiserie, periați niște ou bătut peste blaturile și părțile laterale ale chiflelor nefierte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire
Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale
Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie
Pachet Mix Natural Pentru Prăjituri
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți Sotați
Perie De Patiserie
Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi
2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®
9
Așezați stafidele în centrele spiralelor "S".
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Baton De Scortisoara (1-1/2 Inchi)
10
Se introduce la cuptor și se gătește aproximativ 10 până la 11 minute (întorcându-se la jumătatea gătitului pentru a asigura o rumenire uniformă), până când chiflele se rumenesc.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale
Echipamente pe care le vei folosi
2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®
11
Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească timp de 5 minute înainte de a mânca.