Souffl De Ciocolata 8
Chocolate souffl-ul ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. Această rețetă servește 8. Pentru 71 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 6% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 5g de proteine, 24g de grăsime, și un total de 385 calorii. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Mergeți la magazin și ridicați ciocolată dulce-amăruie, făină, zahăr și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 16%. Acest scor este destul de rău. Rețete similare includ Torturi de ciocolată albă cu sos de zmeură-ciocolată, Prajituri de ciocolata neagra cu sos Espresso-ciocolata, și Sufleu de lichior de portocale de ciocolată cu sos de ciocolată.
Instrucțiuni
Într-o cratiță, gătiți untul și făina pentru a forma un roux nisipos. Într-o tigaie separată, aduceți laptele și zahărul la fiert, apoi adăugați-le în roux. Gatiti pana se formeaza o pasta neteda. Se răcește ușor, apoi se amestecă gălbenușurile.
Adăugați ciocolata topită și cacao. Bateți albușurile de ou până la vârfuri rigide, lucioase și împăturiți-le imediat în bază.
Se toarnă amestecul în ramekine de dimensiuni individuale cu unt, cu zahăr (la aproximativ 1/2 inch de sus).
Se coace la 375 buc. F timp de 20 de minute.
Se servește cu un praf de zahăr pudră (sau frișcă proaspătă).