Sosul Amatriciana al Serenei
Nu poți avea niciodată prea multe rețete de sos, așa că încearcă Sosul Amatriciana al Serenei. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 19 g de proteine, 25 g de grăsimi și un total de 553 de calorii. Această rețetă servește 4. Pentru 3,17 USD per porție, această rețetă acoperă 25% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Mergeți la magazin și luați morcov, țelină, usturoi și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 de minute. Vă este adus de Foodnetwork. Este o opțiune bună dacă urmați o dietă fără lactate. Cu un scor de lingură de 79%, acest fel de mâncare este solid. Utilizatorilor cărora le-a plăcut această rețetă le-au plăcut și Paste cu sos de amatriciana Serena, sos de amatriciana și Bucatini cu sos de roșii picant (bucatini All'amatriciana).
Instrucțiuni
Într-o tigaie la foc mediu-înalt, căliți pancetta până când începe să se rumenească.
Scoateți pancetta și adăugați ceapa în tigaie.
Se caleste ceapa pana devine translucida, aproximativ 1 minut.
Adăugați morcovul, țelina, usturoiul, piureul de roșii și pancetta fiartă în tigaie. Se amestecă și se fierbe până scade la jumătate.
Adăugați scorțișoara, chimenul și cardamomul și amestecați. Se fierbe amestecul încă 5 minute.
Serviți sosul peste paste fierte.