Sos sicilian de familie și chiftele

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați sosul Sicilian de familie și chiftelele. Această rețetă servește 24. O porție conține 374 calorii, 18g de proteine, și 7g de grăsime. Pentru $1.08 pe portie, această rețetă acoperă 19% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Mergeți la magazin și ridicați cârnați, pâine, pătrunjel și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Este adus la tine de Allrecipes. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 69%, ceea ce e bine. Rețete similare includ Chiftele și sosul secret de familie, Familie Plăcut Chiftele, și Sos De Spaghete Siciliene.

Instrucțiuni

Pentru a face chiftelele, combinați carnea tocată, ouăle, pâinea, brânza Romano, pătrunjelul și sarea și piperul după gust într-un castron mediu. Formați chiftele de mărimea unei mingi de golf; puneți-l în congelator pentru a se întări.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

și Piper Portocaliu

1 Felie De Paine De Sandvici, Prajita Si Maruntita

1 Lb Mafaldi Fresh, Dacă Este Posibil

3/4 Kg De Cartofi Roșii Mici (aproximativ 5), Tăiați Felii

Ulei De Prajit, De Preferat Canola

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană De Fursecuri Cu Ghimbir (aproximativ 5 Fursecuri)

Pentru a face sos, încălziți uleiul de măsline într-o oală mare la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste

Echipamente pe care le vei folosi

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Se sotează ceapa, usturoiul și se prăjesc legături de cârnați.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Brânza Zarella Parțial Degresată Mărunțită

Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

Între timp, într-o tigaie mare la foc mediu, bucăți de carne de vită brună și oase de gât de porc; rezervă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Jalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri

Salată Tocată și Roșii Tocate, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Când ceapa și usturoiul sunt gata, reduceți căldura la minim.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

Adăugați pasta de roșii; se amestecă și se fierbe timp de 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pâine Pita, încălzită Conform Instrucțiunilor De Pe Ambalaj, Pentru Servire

Adăugați carnea de vită și carnea de porc rumenită, roșiile zdrobite, vinul, frunzele de dafin, scorțișoara, pătrunjelul, busuiocul și sarea și piperul după gust; se amestecă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Nucsoara, Macinata, Plus Altele, Pentru Condimentare

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

Cu Puțină Carne Pe Ele (spate, Gât, Aripi Etc.)

Hârtie De Orez

1 Lb Mafaldi Fresh, Dacă Este Posibil

1 Ceapa Rosie, Cubulete Mici

Jalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri

Salată Tocată și Roșii Tocate, Opțional

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Într-o tigaie mare la foc mediu, chiftele maro; rezervă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Felie De Paine De Sandvici, Prajita Si Maruntita

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Se fierbe sosul la foc mic timp de 3 până la 4 ore, se adaugă chiftele și se fierbe timp de 1 oră. Între timp, aduceți la fierbere o oală mare cu apă ușor sărată.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Felie De Paine De Sandvici, Prajita Si Maruntita

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste

Slănină Afumată Tăiată Gros, Cubulețe