Sos de curry de bază

Name: Sos de curry de bază
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: indian, asiatic
Ingredients: 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 1 1/2 linguriță amestec de condimente; 500 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. ceapa, tocata marunt; 6 cuișoare de usturoi, curățate și tocate; 1 buton mare rădăcină de ghimbir decojită și tocată mărunt; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm Pasta de curry Madras; 400 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. roșii tocate

Uitați să ieșiți să mâncați sau să comandați mâncare la pachet de fiecare dată când doriți mâncare indiană. Încercați să faceți sos de curry de bază acasă. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten, fără lactate, lacto ovo vegetarian și întreg 30 are 739 calorii, 14g de proteine, și 44G de grăsime pe porție. Pentru $2.91 pe portie, această rețetă acoperă 38% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 1. 19 oameni au făcut această rețetă și ar face din nou. Câțiva oameni i-au plăcut foarte mult acest sos. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 40 minute. Mergeți la magazin și ridicați knob root ginger, pasta de curry madras, căței de usturoi și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Acesta este adus la tine de BBC Good Food. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 94%, care este super. Încercați Curry De Pui De Bază, Curry Indian de bază cu Paneer, și Curry de pui rapid din Malaezia (ft . Sos Curry Instant Din Carne A1) pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Încălziți uleiul într-o tigaie mare de mică adâncime. Aruncați ceapa și gătiți timp de 10 minute sau până se înmoaie. Sfat în usturoi și ghimbir, apoi gatiti pentru încă 2 minute, uitam de usturoi doesnt arde. Se amestecă pasta de curry și se gătește încă un minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pastă De Curry

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Acum turnați 1 litru de apă rece, roșiile și 1 linguriță de sare. Dați-i o agitare bună și aduceți la fierbere. Gatiti sosul la foc mare timp de aproximativ 10 minute sau pana cand lichidul s-a redus cu o treime. Se va păstra timp de 1 săptămână la frigider sau se va congela până la 2 luni.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente

Creveți Sotați, Decojiți

Ingrediente

Porții:

33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

1 1/2 linguriță amestec de condimente 5001 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

ceapa, tocata marunt 6

cuișoare de usturoi, curățate și tocate 1buton mare

rădăcină de ghimbir decojită și tocată mărunt 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

Pasta de curry Madras 4001 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

roșii tocate

Vin recomandat: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer și Riesling sunt alegerile mele de top pentru Asia. Cel mai bun vin pentru mâncarea asiatică depinde de bucătărie și fel de mâncare - desigur - dar aceste albe acide se împerechează cu o serie de mese tradiționale, picante sau nu. Eseul Chenin Blanc cu un rating de 4,2 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 9 dolari pe sticlă.