Somon prăjit cu măsline Kalamata și Salsa Cruda

Name: Somon prăjit cu măsline Kalamata și Salsa Cruda
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: mexican
Ingredients: 0 (poate fi sau trece) 3 linguri de unt nesarat, taiate in 6 bucati; 3 (iarnă) ulei de măsline extravirgin, divizat; 2 (iarnă) pătrunjel proaspăt tocat; 79 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri măsline kalamata fără sâmburi, feliate; 1 1 kilogram de dovlecel, nonpareils argintii; 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri roșii mari de prune, însămânțate și tocate (aproximativ; 2 (iarnă) ceapa rosie tocata marunt; 907 Nuci de orice fel (tocate) fileuri de somon congelate cu piele, dezghețate; 1 (poate fi sau trece) sare, împărțită

Somonul prăjit cu măsline Kalamatan și Salsa Cruda ar putea fi doar Mexicane rețeta pe care o căutați. Această rețetă face 4 porții cu 437 calorii, 45g de proteine, și 27G de grăsime fiecare. Pentru $5.49 pe portie, această rețetă acoperă 34% necesarul zilnic de vitamine și minerale. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 20 minute. 1 persoană a considerat că această rețetă este aromată și satisfăcătoare. Dacă aveți la îndemână piper, file de somon cu piele, pătrunjel și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a consuma coaja de lămâie, puteți urma acest fel principal cu Fursecuri de marmeladă de portocale cu glazură de coajă de portocală ca desert. Funcționează bine ca un fel principal scump. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate și primal dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 89%. Acest scor este super. Încercați Halibut ars cu brânză elvețiană Sotată și Salsa Cruda, Foaie tigaie somon cu roșii și măsline, și Salsa de Tomatilla [salsa Verde Cruda] pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Combinați primele 5 Ingrediente, 1/4 linguriță sare și 2 linguri ulei într-un castron mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Se amestecă bine și se lasă deoparte.

Încălziți restul de 1 lingură de ulei într-o tigaie mare la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Presărați somonul cu piper și restul de 1/2 linguriță de sare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piper

Somon

Sare

Așezați somonul în tigaie, cu pielea în sus; gătiți 5 minute pe fiecare parte sau până când pielea este crocantă și peștele se fulgi ușor cu o furculiță.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Somon

Pește

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Transferați somonul în farfurii de servire și acoperiți fiecare file uniform cu amestec de roșii.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Somon

Tomate

Echipamente

Bol

Tigaie

Ingrediente

Porții:

0(poate fi sau trece)

3 linguri de unt nesarat, taiate in 6 bucati 3(iarnă)

ulei de măsline extravirgin, divizat 2(iarnă)

pătrunjel proaspăt tocat 796 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

măsline kalamata fără sâmburi, feliate 11 kilogram de dovlecel,

nonpareils argintii 2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

roșii mari de prune, însămânțate și tocate (aproximativ 2(iarnă)

ceapa rosie tocata marunt 907Nuci de orice fel (tocate)

fileuri de somon congelate cu piele, dezghețate 1(poate fi sau trece)

sare, împărțită

Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Somonul poate fi asociat cu Chardonnay, Pinot Noir și Sauvignon Blanc. Pentru a decide cu privire la alb sau roșu, ar trebui să luați în considerare condimentele și sosurile. Chardonnay este un prieten excelent pentru mâncărurile cremoase cu unt, în timp ce Sauvignon blanc poate completa preparatele din plante sau citrice. Un roșu ușor, cu conținut scăzut de tanin, cum ar fi pinot noir, se potrivește de minune cu somonul fript sau la grătar. Un vin pe care l-ai putea încerca este Rochioli Estate Chardonnay. Are 4,3 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 42 de dolari.