Somon pocat cu sos cremos de ierburi

Name: Somon pocat cu sos cremos de ierburi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 142 Nuci de orice fel (tocate) cupe rupte Bibb salata verde (despre; 0 (poate fi sau trece) cârnați de porc fără înveliș; 6 boabe de piper negru; 2 (iarnă) chervil proaspăt tocat; 2 (poate fi sau trece) Muștar Dijon; 473 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri vin alb sec; 2 (poate fi sau trece) mărar proaspăt tocat; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) pătrunjel proaspăt tocat; 4 felii felii de lămâie; 1 1 kilogram de dovlecel, suc proaspăt de lămâie; 118 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri maioneză cu conținut scăzut de grăsimi; 2 crenguțe de pătrunjel; 680 Nuci de orice fel (tocate) file de somon fără piele (grosime de aproximativ 1 inch); 0 (poate fi sau trece) (tub mare); 3 (iarnă) ceapă eșalotă feliate; 59 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri măcriș proaspăt tocat; 59 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri smântână fără grăsimi; 710 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri mazăre de zahăr, tăiată; 473 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri paste paccheri (tub mare) de aproximativ 2,5 inci lungime pe 2 inci lățime

Somonul poșat cu sos cremos de plante este un fără gluten și pescatarian felul principal. Această rețetă servește 4. O porție conține 487 calorii, 38g de proteine, și 20g de grăsime. Pentru $6.91 pe portie, această rețetă acoperă 40% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. Mergeți la magazin și ridicați maioneză, sare, lămâie și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Cu o lingură scor de 75%, acest fel de mâncare este solid. Rețete similare includ Somon sockeye pocat cu sos de ierburi de muștar, Somon poșat cu sos de plante cu lămâie-caper, și Somon pocat cu sos cremos de Piccata.

Instrucțiuni

Pentru a pregăti somonul, combinați primele 6 ingrediente într-o tigaie mare; aduceți la fierbere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Somon

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați pește în tigaie. Acoperiți, reduceți căldura și fierbeți 10 minute (peștele nu poate fi complet gătit).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pește

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Se ia de pe foc.

Lăsați să stea, acoperit, 10 minute.

Scoateți peștele din tigaie cu o lingură pliată; așezați pe un vas. Acoperiți și răciți. Aruncați lichidul de gătit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pește

Echipamente pe care le vei folosi

Lingura Cu Fante

Tigaie

Pentru a pregăti sosul, combinați maioneza și următoarele 9 ingrediente (prin piper) într-un castron mic; acoperiți și răciți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Maioneză

Piper

Sos

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Gatiti mazarea in apa clocotita 1 minut sau pana cand este crocanta.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Apă

Mazăre

Se scurge și se clătește cu apă rece; scurgere. Aranjați 2 căni de salată verde și 3/4 cană de mazăre pe fiecare dintre cele 4 farfurii. Completați fiecare porție cu 1 file de somon și aproximativ 3 linguri de sos.

Ingrediente de care veți avea nevoie

File De Somon

Salată Verde

Sos

Apă

Mazăre

Echipamente

Tigaie

Lingura Cu Fante

Bol

Ingrediente

Porții:

142Nuci de orice fel (tocate)

cupe rupte Bibb salata verde (despre 0(poate fi sau trece)

cârnați de porc fără înveliș 6

boabe de piper negru 2(iarnă)

chervil proaspăt tocat 2(poate fi sau trece)

Muștar Dijon 4736 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

vin alb sec 2(poate fi sau trece)

mărar proaspăt tocat 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

pătrunjel proaspăt tocat 4felii

felii de lămâie 11 kilogram de dovlecel,

suc proaspăt de lămâie 1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

maioneză cu conținut scăzut de grăsimi 2

crenguțe de pătrunjel 680Nuci de orice fel (tocate)

file de somon fără piele (grosime de aproximativ 1 inch)0(poate fi sau trece)

(tub mare)3(iarnă)

ceapă eșalotă feliate 596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

măcriș proaspăt tocat 596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

smântână fără grăsimi 7106 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

mazăre de zahăr, tăiată 4736 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

paste paccheri (tub mare) de aproximativ 2,5 inci lungime pe 2 inci lățime

Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Somonul funcționează foarte bine cu Chardonnay, Pinot Noir și Sauvignon Blanc. Pentru a decide cu privire la alb sau roșu, ar trebui să luați în considerare condimentele și sosurile. Chardonnay este un prieten excelent pentru mâncărurile cremoase cu unt, în timp ce Sauvignon blanc poate completa preparatele din plante sau citrice. Un roșu ușor, cu conținut scăzut de tanin, cum ar fi pinot noir, se potrivește de minune cu somonul fript sau la grătar. Ai putea încerca Chateau Ste. Michelle Indian Wells Chardonnay Vin. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 5 stele din 5 și un preț de aproximativ 18 dolari pe sticlă.