Somon Lemony cu cuscus de roșii Cherry

Name: Somon Lemony cu cuscus de roșii Cherry
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Cuscus cu vârf; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil frunze proaspete de cilantro tocate; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi ghimbir proaspăt ras; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi ulei cu aromă de usturoi, plus 1 linguriță; 1 halbă roșii de cireșe sau struguri; 3 Bucăți de caramele Heath Bar sare kosher sau 1 1/2 lingurițe sare de masă; 1 lămâie, înjumătățită; 1 Bucăți de caramele Heath Bar lichid-uncii de apă proaspătă; 4 fileuri file de somon; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil apă proaspăt fiartă

Nevoie de un fel principal fără lactate și pescatarian? Somonul Lemony cu cuscus de roșii Cherry ar putea fi o rețetă extraordinară de încercat. Această rețetă servește 4. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 41G de proteine, 15g de grăsime, și un total de 471 calorii. Pentru $ 6.11 pe portie, această rețetă acoperă 35% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă de la Foodnetwork are 10 fani. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 35 minute. Mergeți la magazin și ridicați cuscus, ulei de usturoi, roșii de struguri și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 93%. Acest scor este minunat. Încercați Somon cu sos de cireșe și cuscus israelian, Somon prăjit lent cu roșii Cherry și cuscus, și Somon prăjit lent cu roșii Cherry și cuscus pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Aceasta este una dintre acele rețete care este mai ușor de urmat decât de scris: adică, există multe boluri implicate, ceea ce ar putea face ca acest lucru să pară supărător și agitat, dar procesul real implicat este aproape insultător de simplu.

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Acum, știu că nu este strict corect să indicați că gătiți cuscus turnând apă clocotită peste el. Într-o lume ideală, accept, ar trebui să înmuiați boabele în apă rece înainte de a le aburi peste fierbinte, dar iau comanda rapidă și în mod repetat și îmi cer scuze celor pe care îi jignesc astfel.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Frunze Exterioare Dintr-un Radicchio Mare

Cârnați De Arțar De 1 Kg, în Vrac Sau Scos Din Carcasa De Legătură Mare

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Puneți cuscusul într-un bol rezistent la căldură, cu 2 lingurițe de sare kosher (sau 1 linguriță de sare de masă), 1/4 linguriță de boia și tot ghimbirul ras. Dați totul un pic de amestec înainte de a adăuga apa fiartă fierbinte. Acoperiți vasul, fie cu folie de plastic, fie cu o farfurie, și lăsați-l deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare De Masă

6 Frunze Exterioare Dintr-un Radicchio Mare

Lichid-uncii De Apă Proaspătă

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Într-un alt castron, puneți ceapa tocată mărunt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Într-un vas larg, superficial, suficient de mare pentru a lua fileurile de somon mai târziu, curățați lămâia în vas.

Ingrediente de care veți avea nevoie

File De Somon

Felii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru Ornat

Strângeți sucul de lămâie în castron cu ceapa.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Adăugați sarea rămasă și boia de ardei în castron cu coaja de lămâie și amestecați în 1 lingură ulei aromat de usturoi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Nonpareils Argintii

Lichid-uncii De Apă Proaspătă

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Înjumătățiți roșiile de cireșe sau struguri și puneți-le într-un alt castron. Se amestecă restul de linguriță de ulei aromat de usturoi și se lasă deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tăiați în Cuburi De 1 Inch și Peste Noapte

2 Pachete (85 G) De Biscuiți Ladyfingers

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Încălziți o tigaie mare pentru fileurile de somon. În timp ce tigaia se încălzește, adăugați fileurile în vas cu coaja de lămâie și acoperiți ambele părți cu amestecul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

File De Somon

Nonpareils Argintii

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Puneți fileurile în tigaia fierbinte și gătiți timp de 2 până la 3 minute pe fiecare parte, în funcție de grosime. Fileurile trebuie să fie suculente și să aibă o culoare corală vie la mijloc, așa că verificați în timp ce gătiți.

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Între timp, descoperiți și pufați cuscusul, care ar fi trebuit să absoarbă toată apa.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Frunze Exterioare Dintr-un Radicchio Mare

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Adăugați roșiile cu amestec de ceapă de lămâie și amestecați cu o furculiță.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Adăugați aproape tot coriandrul în cuscus și amestecați-l, apoi gustați condimentele, adăugând mai multă sare, dacă este necesar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Dovlecei Mici, Tăiați în Bucăți De 1/4 Inch

1 Kg Tortillas De Maíz

6 Frunze Exterioare Dintr-un Radicchio Mare

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Puneți niște cuscus pe fiecare farfurie și aranjați un file de somon alături.

Ingrediente de care veți avea nevoie

File De Somon

6 Frunze Exterioare Dintr-un Radicchio Mare

Presărați cu puțin mai mult cilantro în timp ce împărțiți fiecare farfurie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Kg Tortillas De Maíz

Echipamente

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi

Creveți Sotați, Decojiți

Ingrediente

Porții:

2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Cuscus cu vârf 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

frunze proaspete de cilantro tocate 12 lingurițe de pudră de usturoi

ghimbir proaspăt ras 12 lingurițe de pudră de usturoi

ulei cu aromă de usturoi, plus 1 linguriță 1halbă

roșii de cireșe sau struguri 3Bucăți de caramele Heath Bar

sare kosher sau 1 1/2 lingurițe sare de masă 1

lămâie, înjumătățită 1Bucăți de caramele Heath Bar

lichid-uncii de apă proaspătă 4fileuri

file de somon 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

apă proaspăt fiartă

Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Somonul funcționează foarte bine cu Chardonnay, Pinot Noir și Sauvignon Blanc. Pentru a decide cu privire la alb sau roșu, ar trebui să luați în considerare condimentele și sosurile. Chardonnay este un prieten excelent pentru mâncărurile cremoase, cremoase, în timp ce sauvignon blanc poate completa preparatele din plante sau citrice. Un roșu ușor, cu tanin scăzut, cum ar fi pinot noir, merge excelent cu somonul fript sau la grătar. Un vin pe care l-ai putea încerca este GEN5 Chardonnay. Are 4,3 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 9 dolari.

GEN5 Chardonnay

Un Chardonnay foarte prietenos, cu arome suculente de fructe tropicale, un indiciu de cremozitate și un finisaj lung și luminos. Timp de cinci generații, familia noastră a trăit și a lucrat pământul nostru în Lodi, California, străduindu-se întotdeauna să părăsească Pământul într-o stare mai bună pentru următoareagenerație.