Somon cu verdeață și ciuperci Shiitake

Name: Somon cu verdeață și ciuperci Shiitake
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 ulei de măsline extravirgin, 2 întoarceri de tigaie plus câteva pentru stropire usturoi, tocat fin; 2 (iarnă) ulei vegetal sau de arahide; 2 fileuri fileuri de somon jupuite, de preferință organice; 2 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Sare și piper negru proaspăt măcinat; 1 1 kilogram de dovlecel, ceașcă edamame congelată, dezghețată; 118 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri Ciuperci shiitake generoase, cu tulpină și felii; 3 (iarnă) 6 chifle cu susan, împărțite

Somonul cu verdeață și ciupercile Shiitake necesită aproximativ 30 minute de la început până la sfârșit. Această rețetă fără gluten, fără lactate și pescatarian servește 2 și costă $7.02 pe portie. O porție conține 446 calorii, 41G de proteine, și 27G de grăsime. Un amestec de somon jupuit, ulei de susan, ciuperci shiitake generoase și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. 16 persoane au încercat și le-a plăcut această rețetă. Funcționează bine ca un fel principal scump. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 97%, ceea ce este excelent. Încercați RAPID ȘI UȘOR: SOMON SLAB DE SUSAN CU VERDEAȚĂ DE GHIMBIR-USTUROI ȘI CIUPERCI SHIITAKE, Saut De Verdețuri De Iarnă Și Ciuperci Shiitake, și Saut De Verdețuri De Iarnă Și Ciuperci Shiitake pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Într-o tigaie antiaderentă sau grătar la foc mediu-mare adăugați somon și gătiți timp de aproximativ 4 minute pe fiecare parte, răsturnând cu o spatulă. În timp ce somonul se gătește, într-o tigaie mare rece, adăugați 2 linguri ulei și usturoi, apoi porniți tigaia pentru a proteja usturoiul de ardere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Usturoi

Somon

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

1 Litru (aproximativ 4 Căni) Smântână Groasă

Adăugați ciuperci feliate și tulpini de bok choy, amestecând constant timp de 1 minut. Acoperiți tigaia și gătiți timp de 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciuperci

Bok Choy

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Scoateți capacul și adăugați frunzele de bok choy, sosul de soia, uleiul de susan și continuați să gătiți încă 2 până la 3 minute sau până când frunzele s-au ofilit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bok Choy Frunze

Ulei De Susan

Sos De Soia

Îngrămădiți ciupercile și verdeața pe o farfurie cu somonul. Se condimentează cu sare și piper și se servește imediat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Ciuperci

Verzii

Somon

Echipamente

Tigaie

1 Litru (aproximativ 4 Căni) Smântână Groasă

Ingrediente

Porții:

1ulei de măsline extravirgin, 2 întoarceri de tigaie plus câteva pentru stropire

usturoi, tocat fin 2(iarnă)

ulei vegetal sau de arahide 2fileuri

fileuri de somon jupuite, de preferință organice 2Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Sare și piper negru proaspăt măcinat 11 kilogram de dovlecel,

ceașcă edamame congelată, dezghețată 1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

Ciuperci shiitake generoase, cu tulpină și felii 3(iarnă)

6 chifle cu susan, împărțite

Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Somonul funcționează foarte bine cu Chardonnay, Pinot Noir și Sauvignon Blanc. Pentru a decide cu privire la alb sau roșu, ar trebui să luați în considerare condimentele și sosurile. Chardonnay este un prieten excelent pentru mâncărurile cremoase cu unt, în timp ce Sauvignon blanc poate completa preparatele din plante sau citrice. Un roșu ușor, cu conținut scăzut de tanin, cum ar fi pinot noir, se potrivește de minune cu somonul fript sau la grătar. Frank Family Vineyards Lewis Vineyard Reserve Chardonnay cu un rating de 5 stele din 5 pare un meci bun. Costă aproximativ 62 de dolari pe sticlă.