Somon cu salsa nectarină

Name: Somon cu salsa nectarină
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 20
Cuisine: mexican
Ingredients: 118 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri Ardei gras roșu tăiat cubulețe de 1/4 inch; 59 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri chervil proaspăt tocat fin; 1 ardei iute, semanat si taiat cubulete; 2 (iarnă) mentă proaspătă tocată mărunt; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) 1-1/4 cani de cereale Mueslix cu stafide, curmale si migdale; 0 (poate fi sau trece) cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare; 1 (poate fi sau trece) cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) suc proaspăt de lămâie; 2 (iarnă) suc proaspăt de lămâie; 2 nectarine, aproximativ 1 kilogram, tăiate în zaruri de 1/2 inch; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) ulei de măsline extravirgin; 59 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri Ceapă roșie tăiată cubulețe de 1/4 inch; 0 (poate fi sau trece) fulgi de ardei roșu zdrobiți; 4 fileuri file de somon (cu piele), 6 până la 8 uncii fiecare și aproximativ 1 inch grosime

Reteta de somon cu Nectarine Salsan este gata în aproximativ 20 de minute și este cu siguranță un uimitor fără gluten, fără lactate și primal opțiune pentru iubitorii de mâncare mexicană. Această rețetă face 20 de porții cu 68 calorii, 7g de proteine, și 3G de grăsime fiecare. Pentru 91 cenți pe porție, această rețetă acoperă 6% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Un amestec de fulgi de piper, miere, ardei jalape de ardei iute și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Cu o lingură scor de 61%, acest fel de mâncare este bun. Rețete similare sunt Somon Cu Salsa Nectarină, Somon la grătar cu salsa nectarină, și Nectarine Salsa.

Instrucțiuni

Într-un castron mediu combinați ingredientele salsa. Acoperiți și refrigerați până când sunt gata de servit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cuțit De Toaletă (utilizați Cu Un Adult)

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Pregătiți grătarul pentru gătit direct la foc mare.

Echipamente pe care le vei folosi

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Condimentați somonul pe ambele părți cu fulgii de sare și ardei roșu și apoi stropiți cu sucul de lămâie și uleiul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fulgi De Ardei Roșu

Suc De Lămâie

Somon

Sare

Ulei De Gătit

Periați grătarele de gătit curate. Grătiți somonul, cu carnea în jos, la foc mare direct, cu capacul închis cât mai mult posibil, până când puteți ridica fileurile de pe grătar cu clești fără a se lipi, 6 până la 8 minute. Întoarceți fileurile și gătiți-le la coacerea dorită, 2 până la 3 minute pentru mediu rar. Glisați o spatulă între piele și carne și transferați fileurile pe farfurii de servire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Somon

Echipamente pe care le vei folosi

1 Litru (aproximativ 4 Căni) Smântână Groasă

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Clește

Se servește cald cu salsa.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cuțit De Toaletă (utilizați Cu Un Adult)

Echipamente

Bol

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

1 Litru (aproximativ 4 Căni) Smântână Groasă

Clește

Ingrediente

Porții:

1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

Ardei gras roșu tăiat cubulețe de 1/4 inch 596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

chervil proaspăt tocat fin 1

ardei iute, semanat si taiat cubulete 2(iarnă)

mentă proaspătă tocată mărunt 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

1-1/4 cani de cereale Mueslix cu stafide, curmale si migdale 0(poate fi sau trece)

cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare 1(poate fi sau trece)

cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

suc proaspăt de lămâie 2(iarnă)

suc proaspăt de lămâie 2

nectarine, aproximativ 1 kilogram, tăiate în zaruri de 1/2 inch 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

ulei de măsline extravirgin 596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

Ceapă roșie tăiată cubulețe de 1/4 inch 0(poate fi sau trece)

fulgi de ardei roșu zdrobiți 4fileuri

file de somon (cu piele), 6 până la 8 uncii fiecare și aproximativ 1 inch grosime

Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Somonul poate fi asociat cu Chardonnay, Pinot Noir și Sauvignon Blanc. Pentru a decide cu privire la alb sau roșu, ar trebui să luați în considerare condimentele și sosurile. Chardonnay este un prieten excelent pentru mâncărurile cremoase cu unt, în timp ce Sauvignon blanc poate completa preparatele din plante sau citrice. Un roșu ușor, cu conținut scăzut de tanin, cum ar fi pinot noir, se potrivește de minune cu somonul fript sau la grătar. Ai putea încerca la crema Russian River Chardonnay. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,1 din 5 stele și un preț de aproximativ 28 de dolari pe sticlă.