Somon Braconat Ni

Somon braconat ni-ul este un fără gluten, fără lactate și pescatarian rețetă cu 6 porții. O porție conține 847 calorii, 43G de proteine, și 40g de grăsime. Pentru $6.13 pe portie, această rețetă acoperă 47% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Funcționează bine ca un fel principal scump. Mergeți la magazin și ridicați busuioc, năsturel, oțet de șampanie și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a consuma oțetul de șampanie, puteți urma acest fel principal cu Sampanie Jello Parfaits-Scăzut De Calorii ca desert. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 80%. Acest scor este super. Încercați Salmon Ni-Ul, Salată ni de somon cu somon, și Salată Nicoise De Somon pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Într-o tigaie mare de prăjire, adăugați frunze de dafin, sare kosher, boabe de piper și vin.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare Kosher

Boabe De Piper

Frunze De Dafin

Vin

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie De Prăjire

Adăugați somon și suficientă apă pentru a acoperi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Somon

Apă

Scoateți somonul și puneți-l deoparte; aduceți lichidul la fierbere, acoperit. Reduceți la foc mic, apoi glisați ușor somonul în lichid și fierbeți 10 până la 15 minute, acoperit, până când somonul este doar opac.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Somon

În timp ce somonul gătește, faceți pansamentul: într-un castron mic, amestecați usturoiul, muștarul și oțetul. Treceți treptat în ulei până când pansamentul este emulsionat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Muștar

Oțet

Usturoi

Somon

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Bol

Bateți în ierburi și condimentați cu sare de mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare De Mare

Ierburi

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Folosind 2 spatule, îndepărtați somonul, așezați-l pe un suport de răcire așezat pe o tigaie și răciți 10 minute, acoperite ușor cu folie. Aruncați lichidul de braconaj.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Somon

Echipamente pe care le vei folosi

Suport De Sârmă

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Folie De Aluminiu

Tigaie

Scoateți somonul din frigider și rupeți-l în bucăți mari, aruncând pielea. Pe un platou de servire foarte mare, creștet de sus cu bucăți de pește, cartofi, ouă, fasole verde, măsline și roșii.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fasole Verde

Nasturel

Cartofi

Tomate

Măsline

Somon

Ouă

Pește

Stropiți pansamentul peste tot și serviți imediat, însoțit de pâine crustă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pâine Crustă

Echipamente

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Folie De Aluminiu

Tigaie

Ingrediente

Porții:

23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

busuioc tocat 2

grăsime de porc înapoi 10

boabe de piper negru 53 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

Oțet de șampanie 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

pătrunjel tocat cu frunze plate 3

căței de usturoi, tocați 1131 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

haricots verts (fasole verde Franceză) sau fasole verde obișnuită, tăiate și fierte până când sunt fragede 4

ouă fierte tari, tăiate în sferturi 12 lingurițe de pudră de usturoi

cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare 1581 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ulei de măsline extravirgin 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

măsline fără sâmburi de Ni Arosucoise 10smalls

cartofi noi cu coajă galbenă, fierți până se înmoaie și tăiați în jumătate 3

Roșii Rome, tăiate în pene pe lungime 9071 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

piele pe bucăți de file de somon sălbatic (1 până la 1 1/2 in. gros)6creveți și cu vene

Sare de mare după gust 2ciorchini mari

Nasturel, capetele rădăcinii tăiate, lăsând tulpinile intacte 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

sani de fazan daca)12 lingurițe de pudră de usturoi

muștar de cereale integrale

Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir și Sauvignon Blanc sunt alegeri excelente pentru somon. Pentru a decide cu privire la alb sau roșu, ar trebui să luați în considerare condimentele și sosurile. Chardonnay este un prieten excelent pentru mâncărurile cremoase cu unt, în timp ce Sauvignon blanc poate completa preparatele din plante sau citrice. Un roșu ușor, cu conținut scăzut de tanin, cum ar fi pinot noir, se potrivește de minune cu somonul fript sau la grătar. Hahn Winery Santa Lucia Highlands Chardonnay cu un rating de 4,1 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 17 dolari pe sticlă.