Somon afumat și vindecat cu coajă de portocală

Somon afumat și vindecat cu coajă de portocală
Somonul afumat și vindecat cu coajă de portocală ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten, fără lactate, prietenoasă cu fodmap și pescatariană are 243 calorii, 30g de proteine, și 10g de grăsime pe porție. Această rețetă servește 6. Pentru $3.62 pe portie, această rețetă acoperă 22% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Dacă aveți la îndemână coriandru măcinat, file de somon tăiat Central, zahăr brun și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a consuma vodca, puteți urma acest fel principal cu Vodka Slush ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 15 minute. Cu o lingură scor de 71%, acest fel de mâncare este destul de bun. Rețete similare includ Somon vindecat cu sare cu vodcă, ienupăr, rozmarin și coajă de lămâie, Cidru De Mere Somon Afumat Vindecat, și Somon dulce vindecat și afumat al câinilor auto.

Instrucțiuni

1
Asamblați fumătorul răspândind 1/2 cană de așchii mici și uscate de lemn de esență tare pe fundul fumătorului, apoi așezați tava de scurgere și raftul direct pe așchii. (Pentru a juriza un fumător, tapetați un wok sau o tigaie de unică folosință din aluminiu cu folie rezistentă și întindeți cu așchii de lemn uscat; acoperiți cu un alt strat de foliepentru a prinde picurăriși un raft. Acoperiți wok-ul sau tigaia sigilându-l bine cu un capac sau o foaie de folie.)
Ingrediente de care veți avea nevoie
Kilograme De Mure (aproximativKilograme De Mure (aproximativ
Sos De Curcan, încălzitSos De Curcan, încălzit
Echipamente pe care le vei folosi
6 Felii De Sos De Merișoare Cu Jeleu6 Felii De Sos De Merișoare Cu Jeleu
Fâșii De Ardei Roșu Dulce Prăjit și Arpagic Tocat Suplimentar, OpționalFâșii De Ardei Roșu Dulce Prăjit și Arpagic Tocat Suplimentar, Opțional
Pachete De 5 Până La 8,8 Uncii De 90 De Secunde, Orez Integral Din Cereale Gata Pentru Cuptorul Cu Microunde Sau 4 Căni De Orez Brun GătitPachete De 5 Până La 8,8 Uncii De 90 De Secunde, Orez Integral Din Cereale Gata Pentru Cuptorul Cu Microunde Sau 4 Căni De Orez Brun Gătit
2
Într-o zonă bine ventilată, puneți fumătorul la foc mare. După 1 minut, când fumul se ridică din toate părțile, puneți somonul pe raft, cu pielea în jos. Acoperiți și fumați timp de 20 de secunde. Îndepărtați căldura; fumați timp de 30 de secunde mai mult.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Maioneza, Plus Mai Mult, La NevoieMaioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie
3
Puneți somonul, cu pielea în sus, într-un vas de copt din sticlă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Maioneza, Plus Mai Mult, La NevoieMaioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie
Echipamente pe care le vei folosi
Ardei Gras Rosu, Taiat In TreimiArdei Gras Rosu, Taiat In Treimi
4
Se amestecă sarea, zahărul brun, coriandrul și coaja de portocală; frecați amestecul de condimente și vodca pe ambele părți ale somonului. Se acoperă și se dă la frigider timp de 3 zile, întorcându-se zilnic.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pachet Milk DudsPachet Milk Duds
Coaja De PortocalaCoaja De Portocala
2 (14 Oz.) Bulion De Pui Cu Conținut Scăzut De Sodiu2 (14 Oz.) Bulion De Pui Cu Conținut Scăzut De Sodiu
2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii
Maioneza, Plus Mai Mult, La NevoieMaioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie
Bețișoare De Gustări Din Carne Cu Aromă De PepperoniBețișoare De Gustări Din Carne Cu Aromă De Pepperoni
5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite
5
Clătiți fileul de somon și uscați-l. Folosind un cuțit ascuțit, tăiați subțire somonul într-un unghi, tăiați spre coadă și serviți.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Maioneza, Plus Mai Mult, La NevoieMaioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie
Echipamente pe care le vei folosi
Gumă De Fructe Cu Dungi PortocaliiGumă De Fructe Cu Dungi Portocalii
DificultateNormal
Gata În15 m.
Porții6
Scor De Sănătate25
Revista