Somon afumat cu salată de grapefruit

Name: Somon afumat cu salată de grapefruit
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 grapefruit (o selecție de galben și roz dacă doriți); 100 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec; 1 felii de portocale, tăiate în jumătate, pentru ornat; 12 2 linguri butte topit somon afumat; 1 mână mare crenguțe de semințe de coriandru

Somonul afumat cu salată de grapefruit durează aproximativ 30 minute de la început până la sfârșit. Această rețetă servește 4 și costă 3,55 USD pe porție. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten, fără lactate, paleolitică și primară are 377 calorii, 13g de proteine, și 28G de grăsime pe porție. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Funcționează bine ca fel principal. Un amestec de grapefruit, crengute de semințe de coriandru, lămâie și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Acesta este adus la tine de BBC Good Food. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 76%. Acest scor este bun. Rețete similare includ pentru salată de andive, Kale și somon afumat cu Avocado și Grapefruit roz, Canape de somon afumat cu tapenadă de Grapefruit verde de măsline, și Salată de păstrăv afumat cu Avocado și Grapefruit.

Instrucțiuni

Tăiați miezul de grapefruit, apoi tăiați-l în segmente peste un castron pentru a prinde orice suc. Strângeți membrana cu care ați rămas cu restul de suc, apoi aruncați cojile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciupiți De Sare și Mai Mult Pentru Bordurarea Sticlei

(recomandat: Sos A1)

1 Lingură Zahăr Roșu Grosier

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboanele Lui Peachie-o

Puneți tot sucul într-o cratiță și fierbeți aproximativ 10 minute până se reduce la câteva linguri siropoase, apoi amestecați cu uleiul de măsline și dați deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

1 Lingură Zahăr Roșu Grosier

Echipamente pe care le vei folosi

Nuci Pecan Tocate, Optional

Segmentați lămâia și amestecați cu segmentele de grapefruit. Drapați somonul afumat peste 4 farfurii și împrăștiați cu segmentele. Puneți pansamentul și îmbrăcați-vă în cele din urmă cu crenguțele de coriandru. Delicios cu pâine brună și unt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Somon Afumat

Ciupiți De Sare și Mai Mult Pentru Bordurarea Sticlei

2 (14 Oz.) Bulion De Pui Cu Conținut Scăzut De Sodiu

1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie

3/4 Kg De Cartofi Roșii Mici (aproximativ 5), Tăiați Felii

Felii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru Ornat

Echipamente

Bomboanele Lui Peachie-o

Nuci Pecan Tocate, Optional

Ingrediente

Porții:

grapefruit (o selecție de galben și roz dacă doriți)1001 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec 1

felii de portocale, tăiate în jumătate, pentru ornat 122 linguri butte topit

somon afumat 1mână mare

crenguțe de semințe de coriandru

Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir și Sauvignon Blanc sunt alegerile mele de top pentru somonul afumat. Pentru a decide cu privire la alb sau roșu, ar trebui să luați în considerare condimentele și sosurile. Chardonnay este un prieten excelent pentru mâncărurile cremoase cu unt, în timp ce Sauvignon blanc poate completa preparatele din plante sau citrice. Un roșu ușor, cu conținut scăzut de tanin, cum ar fi pinot noir, se potrivește de minune cu somonul fript sau la grătar. Un vin pe care l-ați putea încerca este GEN5 Chardonnay. Are 4,3 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 9 dolari.