Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați somnul prăjit Rock cu sos tartar creol. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten și pescatariană are 294 calorii, 21g de proteine, și 20g de grăsime pe porție. Pentru $1.98 pe portie, această rețetă acoperă 16% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. Un amestec de suc de lămâie, ulei vegetal, amidon de porumb și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 60%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Somn creol cu sos Tartar, Somn prăjit cu sos Tartar Cajun, și Somn prăjit cu pui Hush și sos Tartar.
Instrucțiuni
1
Așezați primele 7 ingrediente într-o pungă de plastic mare, cu fermoar, rezistentă.
Echipamente pe care le vei folosi
Vârfuri Pentru Patiserie — Vârfuri Rotunde Nr. 4 și Nr. 2
2
Adăugați pește; sigilați și agitați ușor. Se răcește 1 oră.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Zahăr Roșu Grosier
Bomboane De Caracatiță Brite
3
Se toarnă ulei la adâncimea de 3/4 inch într-o tigaie mare, grea; se încălzește la 35
Ingrediente de care veți avea nevoie
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți Sotați, Decojiți
4
Combinați amestecul de pește-prăjit și amidonul de porumb într-o pungă de plastic separată, mare, cu fermoar.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cremă De Brânză Rece, Tăiată în Cuburi De 1,2 Cm
Bomboane De Caracatiță Brite
Echipamente pe care le vei folosi
Vârfuri Pentru Patiserie — Vârfuri Rotunde Nr. 4 și Nr. 2
5
Scoateți peștele din amestecul de lapte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Bomboane De Caracatiță Brite
Banane, Tăiate în Felii De 1,2 Cm Grosime
6
Puneți în pungă în loturi și agitați pentru a acoperi.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Zahăr Roșu Grosier
7
Prăjiți peștele, în loturi, în ulei fierbinte 2 până la 3 minute pe fiecare parte sau până devine auriu.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Bomboane De Caracatiță Brite
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
8
Scurgeți pe prosoape de hârtie. Separați feliile de ceapă în inele și așezați peste pește.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
Bomboane De Caracatiță Brite
Echipamente pe care le vei folosi
Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi
9
Se servește imediat cu sos Tartar creol.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sos Tartar
10
* Am folosit amestecul de pește-prăjit Zatarain pentru testare.
Somnul funcționează foarte bine cu Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Thrive Pinot Grigio cu un rating de 4,5 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 15 dolari pe sticlă.