Semnătura soacrei Kimchi din cartea de bucate Kimchi

Rețeta Kimchi semnătura soacrei din ' cartea de bucate Kimchi ar putea satisface pofta coreeană în aproximativ 72 ore. Această rețetă fără gluten, fără lactate și pescatarian servește 8 și costă 81 cenți pe porție. O porție conține 56 calorii, 3G de proteine, și 0g de grăsime. Funcționează bine ca garnitură. Această rețetă este plăcută de 114 gurmanzi și bucătari. Mergeți la magazin și ridicați sare kosher, ceapă, arpagic coreean și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 36%. Acest scor nu este atât de mare. Rețete similare includ Midii Curry roșii cu piure de kimchi din ' cartea de bucate Kimchi, Găluște Kimchi Aburite (Jjin Kimchi Mandu), și Se amestecă kimchi prăjit și orez (Kimchi Bokkeumbap).

Instrucțiuni

Tăiați varza în sferturi, apoi tăiați fiecare sfert în jumătate pe lungime și tăiați miezul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(rezervati 1 Lingura)

Așezați fiecare segment de varză plat, apoi împărțiți-l în secțiuni de aproximativ 1 inch lățime pe 6 inci lungime. Dacă unele dintre frunze sunt prea largi, tăiați-le la proporții aproximative. Într-un castron mare, aruncați varza cu sarea și lăsați-o deoparte la saramură timp de 1 oră și 15 minute. Clătiți sarea într-un castron cu apă rece și lăsați frunzele de varză să se scurgă într-o strecurătoare timp de 20 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(rezervati 1 Lingura)

1 Pui Intreg Bio, Taiat In 10 Bucati

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Pentru a face pasta de condimente, într-un mini robot de bucătărie prevăzut cu o lamă de metal, pur și simplu puneți creveții, terciul, sosul de hamsii, bulionul, usturoiul, ghimbirul și zahărul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos De Pește

4 Dovlecei Mici, Tăiați în Bucăți De 1/4 Inch

Cereale Calde

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Suc De Lămâie, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

Transferați amestecul într-un castron și adăugați 1/4 cană din fulgii de ardei iute și amestecați cu mâna.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Lăsați pasta de condimente să stea 15 minute pentru a lăsa aromele să se combine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Dovlecei Mici, Tăiați în Bucăți De 1/4 Inch

Într-un castron mare, aruncați varza, ceapa, ceapa verde și arpagicul cu fulgii de ardei iute rămași până când fulgii de ardei iute acoperă ușor legumele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

Ceașcă Piept De Curcan Gătit Mărunțit

1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)

(rezervati 1 Lingura)

(de Preferință Bumble Bee Prime File Solid Albacore)

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Adăugați pasta de condimente și stridiile și amestecați până se distribuie uniform. Împachetați bine într-un recipient de 2 litri, acoperiți și lăsați deoparte până la 2 zile la temperatura camerei. Apoi mutați recipientul la frigider. De asemenea, puteți mânca kimchi imediat, dar prefer gustul ușor îmbătrânit, fermentat. Pe măsură ce fermentează, varza se va extinde, așa că asigurați-vă că așezați borcanul pe o farfurie sau într-un castron pentru a prinde revărsarea.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Dovlecei Mici, Tăiați în Bucăți De 1/4 Inch

(rezervati 1 Lingura)

2 Până La 3 Lingurițe De Sare De Mare

Kimchi

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Echipamente

4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

Ingrediente

Porții:

591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

sos de hamsii 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

boia de ardei iute, afumată dacă se poate 8creveți și cu vene

Saramură 1581 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Fulgi de ardei Chile coreeni 851 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

Arpagic coreean sau 1/2 buchet arpagic European, tăiat în bucăți de 4 inci (aproximativ 1/4 cană)23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

dressing lamaie piper 4

ceapă verde, numai părți verzi, tăiate în bucăți de 2 inci (aproximativ 1/2 cană)23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare 2capete medii

(4 până la 5 kilograme în total) varză napa 6

la 8 stridii proaspete (opțional)791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Terci De Făină De Orez Dulce 8creveți și cu vene

Pasta De Condimente 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

creveți sărați 2Bucăți de caramele Heath Bar

suc de lămâie, opțional 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ceapă galbenă tăiată subțire

Vin recomandat: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer și Riesling sunt alegeri excelente pentru coreeană. Cel mai bun vin pentru mâncarea asiatică depinde de bucătărie și fel de mâncare - desigur - dar aceste albe acide se împerechează cu o serie de mese tradiționale, picante sau nu. Un vin pe care l-ați putea încerca este Botanica Wines Mary Delany Chenin Blanc. Are 5 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 32 de dolari.