Scoici cu gât mic cu Pesto de coriandru-Nuc negru

Name: Scoici cu gât mic cu Pesto de coriandru-Nuc negru
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil nuci negre; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil vin alb sec; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil frunze proaspete de cilantro; 2 cuișoare de usturoi, tocate; 8 cuișoare de usturoi; 40 Scoici cu gât mic, curățate; 177 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil parmezan proaspăt ras; 0 Bucăți de caramele Heath Bar piper proaspăt măcinat; 20 creveți și cu vene Garnitură: pimiento tocat; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil brânză Romano rasă; 1 Bucăți de caramele Heath Bar pâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustă; 1 ceapă eșalotă, tocat

Scoici Littleneck cu coriandru-Pesto de nuc negru este un fără gluten, primar și pescatarian rețetă cu 20 de porții. O porție conține 137 calorii, 3G de proteine, și 11g de grăsime. Pentru 76 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 4% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Mergeți la magazin și ridicați nuci, căței de usturoi, piper și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Este adus la tine de retetele mele. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Cu o lingură scor de 22%, acest fel de mâncare nu este atât de remarcabil. Rețete similare sunt Scoici Cu Gât Mic Cu Linguica, Scoici cu gât mic cu cârnați, și Scoici cu gât mic cu cartofi noi și ceapă de primăvară.

Instrucțiuni

Procesați mai întâi 8 ingrediente într-un blender sau robot de bucătărie până se omogenizează; pune pesto deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mazăre Proaspătă Decojită Sau Mazăre Organică Congelată Decongelată

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Aduceți vinul, usturoiul tocat și șalota la fiert într-un cuptor olandez.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Suplimentară Groasă

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Echipamente pe care le vei folosi

2 Lime, Coaja Rasă De La Una, Sucul De La Ambele

Adăugați scoici și gătiți 5 minute sau până când scoicile se deschid.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe Medii

Se scurge și se răcește.

Scoateți scoicile din scoici, rezervând 40 de jumătăți de scoici. Răciți scoici cel puțin 1 oră.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(recomandat: Sos A1)

Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe Medii

Se amestecă pesto în scoici; lingură 1 scoică și pesto în fiecare coajă rezervată.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe Medii

Mazăre Proaspătă Decojită Sau Mazăre Organică Congelată Decongelată

Garnisiți, dacă doriți.

Echipamente

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

42 Lemn Dulce Snur Roșu

2 Lime, Coaja Rasă De La Una, Sucul De La Ambele

Ingrediente

Porții:

1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

nuci negre 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vin alb sec 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

frunze proaspete de cilantro 2

cuișoare de usturoi, tocate 8

cuișoare de usturoi 40

Scoici cu gât mic, curățate 1771 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

parmezan proaspăt ras 0Bucăți de caramele Heath Bar

piper proaspăt măcinat 20creveți și cu vene

Garnitură: pimiento tocat 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

brânză Romano rasă 1Bucăți de caramele Heath Bar

pâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustă 1

ceapă eșalotă, tocat

Vin recomandat: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Scoicile funcționează foarte bine cu Chardonnay, Muscadet și Riesling. Chardonnay cu unt este excelent pentru scoici, creveți, crab și homar, în timp ce muscadet este o alegere clasică pentru midii, stridii și scoici. Dacă aveți niște condimente în crustacee, un riesling semi-uscat poate echilibra căldura. Un vin pe care l-ați putea încerca este retrospectiv Wines Chardonnay. Are 4,5 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 26 de dolari.