Scoici cochete și creveți cu ciuperci sălbatice

Name: Scoici cochete și creveți cu ciuperci sălbatice
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 8 puțin dovlecel tocat Pâine crustă, pentru servire; 296 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil vin alb uscat, Fructat; 24 scoici cu gât mic, curățate; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ulei de măsline extravirgin; 1 lingura. otet de vin rosu chile roșu fierbinte, însămânțat și feliat subțire; 8 puțin dovlecel tocat Sare și piper proaspăt măcinat; 1 buchet scallions, numai partea albă și verde deschis; 227 ardei habenero ciuperci shiitake, tulpini aruncate, capace feliate gros; 454 ardei habenero creveți medii decojiți și deveinizați

Nevoie de o curs principal fără lactate și pescatarian? Scoici cochete și creveți cu ciuperci sălbatice ar putea fi o super rețetă de încercat. Această rețetă face 8 porții cu 228 calorii, 13g de proteine, și 15g de grăsime fiecare. Pentru $3.08 pe portie, această rețetă acoperă 10% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 20 minute. Mergeți la magazin și ridicați ulei de măsline, vin, creveți și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Cu o lingură scor de 39%, acest fel de mâncare nu este atât de super. Încercați Creveți cremoși chipotle cu ciuperci și orez sălbatic, Cremă de supă de porumb Cope cu creveți și ciuperci sălbatice, și Coapse de pui cochete cu ciuperci și păstăi de mazăre pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Într-o tigaie mare adâncă, încălziți uleiul de măsline extravirgin până când strălucește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Yukon

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Adăugați ciupercile shiitake și gătiți la foc mare, amestecând ocazional, până se rumenesc ușor, aproximativ 5 minute. Se condimentează cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciuperci Shiitake

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

Adăugați scallions și chile și gătiți timp de 2 minute, până când se înmoaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ghimbir întreg, Zdrobit

1 Cană De Usturoi Tocat

Adăugați scoicile și vinul și gătiți neacoperite, amestecând, până când jumătate din scoici sunt deschise, aproximativ 4 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe Medii

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Adăugați creveții și gătiți, amestecând, până când toate scoicile sunt deschise și creveții sunt roz și fierți, cu aproximativ 4 minute mai mult.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu

Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe Medii

Serviți în boluri adânci cu pâine crustă pentru a umple sosul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Lingura. Ulei De Măsline Grecesc Importat

4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Echipamente pe care le vei folosi

Vinegretă De Verjuic

Echipamente

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Vinegretă De Verjuic

Ingrediente

Porții:

8puțin dovlecel tocat

Pâine crustă, pentru servire 2961 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vin alb uscat, Fructat 24

scoici cu gât mic, curățate 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ulei de măsline extravirgin 1lingura. otet de vin rosu

chile roșu fierbinte, însămânțat și feliat subțire 8puțin dovlecel tocat

Sare și piper proaspăt măcinat 1buchet

scallions, numai partea albă și verde deschis 227ardei habenero

ciuperci shiitake, tulpini aruncate, capace feliate gros 454ardei habenero

creveți medii decojiți și deveinizați

Vin recomandat: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet și Riesling sunt alegeri excelente pentru scoici. Chardonnay cu unt este excelent pentru scoici, creveți, crab și homar, în timp ce muscadet este o alegere clasică pentru midii, stridii și scoici. Dacă aveți niște condimente în crustacee, un riesling semi-uscat poate echilibra căldura. Un vin pe care l-ați putea încerca este Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay. Are 4,2 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 30 de dolari.