Scoici Coapte

Name: Scoici Coapte
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 măr-felie de slănină afumată; 28 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. Baghetă de pâine franceză; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil vin alb sec; 2 Bucăți de caramele Heath Bar cimbru proaspăt tocat; 32 scoici cu gât mic în scoici, curățate; 2 Bucăți de caramele Heath Bar ceapă eșalotă tocată; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm unt nesărat, divizat

Această rețetă servește 8. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 2G de proteine, 3G de grăsime, și un total de 60 de calorii. Pentru 35 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 2% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Un amestec de scoici cu gât mic în scoici, baghetă de pâine, cimbru și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 10%. Acest scor este foarte rău (dar încă fixabil). Încercați Scoici Coapte, Scoici La Cuptor Oreganata, și Scoici Umplute La Cuptor pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Aduceți vinul la fiert într-o tigaie mare la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați scoici; acoperiți și gătiți 4 minute sau până când cojile se deschid.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(recomandat: Sos A1)

Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe Medii

Scoateți scoicile din tigaie, rezervând lichid de gătit. Aruncați orice coajă nedeschisă. Strecurați lichidul de gătit printr-o sită căptușită cu pânză de brânză într-un castron mediu. Scoici Cool. Aruncați cojile superioare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(recomandat: Sos A1)

Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe Medii

Echipamente pe care le vei folosi

Apa Suplimentara

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Creveți Sotați, Decojiți

Așezați scoici, încă în jumătățile de coajă de jos, într-un singur strat pe o foaie de copt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe Medii

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați

Întoarceți lichidul de gătit rezervat în tigaie; aduceți la fierbere la foc mediu-mare. Gatiti pana se reduce la 3/4 cana (aproximativ 3 minute).

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Se ia de pe foc; scoateți 6 linguri de lichid de gătit din tigaie și rezervați pentru o altă utilizare.

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați 1 1/2 lingurițe de unt în lichidul de gătit în tigaie; se amestecă până se topește untul. Puneți aproximativ 1/2 linguriță de lichid de gătit înapoi în fiecare coajă de scoică.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Preîncălziți broilerul.

Echipamente pe care le vei folosi

Pentru Iuțeală (poblanos Va Varia în Iuțeală)

Puneți pâinea într-un robot de bucătărie; pulsează de 10 ori sau până când firimiturile fine măsoară aproximativ 1/2 cană. Gatiti slanina intr-o tigaie mica la foc mediu pana cand este crocanta.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Cani De Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită

1-1/2 Căni De Bere

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

Creveți Sotați, Decojiți

Scoateți slănina din tigaie; se toaca marunt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Cani De Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați șalotă la picături în tigaie; saut 30 de secunde.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Suplimentară Groasă

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați 1 lingură de unt în tigaie, amestecând până se topește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Scoateți tigaia de pe foc; se amestecă pesmetul și slănina. Împărțiți amestecul de pesmet uniform între jumătățile de coajă de scoică, apăsând ușor amestecul în coji. Se fierbe 1 minut sau până se rumenesc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Până La 2 Ardei Iute, Fără Semințe și Tocați

(recomandat: Sos A1)

1-1/2 Cani De Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Se presară cu cimbru.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Echipamente

Creveți Sotați, Decojiți

Apa Suplimentara

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Creveți Sotați

Pentru Iuțeală (poblanos Va Varia în Iuțeală)

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

Ingrediente

Porții:

măr-felie de slănină afumată 281 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

Baghetă de pâine franceză 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vin alb sec 2Bucăți de caramele Heath Bar

cimbru proaspăt tocat 32

scoici cu gât mic în scoici, curățate 2Bucăți de caramele Heath Bar

ceapă eșalotă tocată 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

unt nesărat, divizat

Vin recomandat: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Scoicile pot fi asociate cu Chardonnay, Muscadet și Riesling. Chardonnay cu unt este excelent pentru scoici, creveți, crab și homar, în timp ce muscadet este o alegere clasică pentru midii, stridii și scoici. Dacă aveți niște condimente în crustacee, un riesling semi-uscat poate echilibra căldura. 7cellars Elway ' s Reserve Chardonnay cu un rating de 4,9 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 28 de dolari pe sticlă.