Scoici arse cu Avocado și Daikon
O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 1g de proteine, 11g de grăsime, și un total de 126 calorii. Această rețetă servește 4 și costă 1,28 USD pe porție. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Un amestec de sare kosher, ulei de măsline, scoici de mare și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, primar și întreg 30 dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 75%. Acest scor este solid. Încercați Scoici arse cu Pancettan peste Avocado și Wasabi, Scoici arse cu un gust de porumb, slănină și Avocado, și Scoici arse cu Avocado "Crema" și Sriracha burniță pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Aruncați daikon, oțet și suc de yuzu într-un castron mediu; condimentează cu sare. Pune deoparte.
Condimentează scoicile cu sare.
Încălziți 1 lingurăulei într-o tigaie mare la foc mare până laaproape fumat.
Adăugați scoici și gătiți până când se rumenesc și se rumenesc, dar încă crude în centru, aproximativ 2 minute pe fiecare parte;transferați pe o farfurie.
Lăsați să se răcească ușor, apoise taie fiecare scoică în cruce în 3 runde.
Împărțiți avocado între farfurii; stropițicu suc de lămâie și condimentați cu sare. Seteazăsalopează pe avocado și tamponeazăcu yuzu kosho.
Stropiți suc de grepfrutși ulei peste, acoperiți cu coajă de grepfrut șisezon cu sare. Aranjați scoici daikonover rezervate.
Vin recomandat: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir
Scoicile pot fi asociate cu Chardonnay, Chenin Blanc și Pinot Noir. Chardonnay și chenin blanc sunt chibrituri excelente pentru scoici la grătar sau prăjite. Dacă scoicile dvs. sunt asortate cu slănină sau alte mezeluri, încercați un pinot noir ușor răcit. Un vin pe care l-ai putea încerca este Hanna Chardonnay. Are 4,4 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 16 dolari.
![Hanna Chardonnay]()
Hanna Chardonnay
Cu o culoare de miere strălucitoare și paie aurie, acest vin aduce arome de piersică la grătar, plăcintă cu pere, cu caramel, pătlagină,ananas. Pe cerul gurii, proaspete felie de mere cu crustă plăcintă, caramel, plăcintă cu pere, piersici la gratar, pâine prăjită și banane.