Schnitzbrot (Pâine Germană De Crăciun)

Schnitzbrot (pâine Germană de Crăciun) ar putea fi doar pâinea pe care o căutați. Această rețetă servește 3. O porție conține 2565 calorii, 46G de proteine, și 34G de grăsime. Pentru $6.28 pe portie, această rețetă acoperă 59% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Un amestec de prune uscate, sare, unt și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. Este o scump rețetă pentru fanii mâncării Europene. 1 persoană a considerat că această rețetă este aromată și satisfăcătoare. Este perfect pentru Crăciun. Este adus la tine de Allrecipes. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 4 ore și 55 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 80%. Acest scor este bun. Rețete similare includ Stollen (Pâine Germană De Crăciun), Belgrader Brot (Cookie-Uri Germane De Crăciun), și Pâine de Crăciun Panettone pentru mașina de pâine.

Instrucțiuni

Ungeți un castron mare. Ungeți ușor trei tigăi de pâine de 5 x 9 inci.

Echipamente pe care le vei folosi

Pâine Pan

Bol

Se toarnă apa caldă într-un vas mare de amestecare și se amestecă drojdia până se dizolvă. Se lasă să se odihnească până când amestecul devine cremos, aproximativ 15 minute. Se amestecă 2 linguri de zahăr alb și 3 căni de făină până se omogenizează uniform.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Zahăr Granulat

Făină Pentru Toate Scopurile

Apă

Drojdie

Echipamente pe care le vei folosi

Bol De Amestecare

Se toarnă sucul de prune într-o tigaie și se amestecă carnea tocată condensată. Aduceți amestecul la fierbere la foc mediu, amestecând ocazional și gătiți 1 minut la fierbere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Carne Tocată Condensată

Suc

Prune Uscate

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Se ia de pe foc și se amestecă prunele, untul, stafidele, nucile, zahărul brun și sarea.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Zahăr Brun

Stafide

Nuci

Unt

Prune Uscate

Sare

Combinați amestecul de prune cu amestecul de drojdie în vasul de amestecare. Se amestecă treptat făina, câte 1 cană, până se omogenizează bine pentru a face un aluat umed. Întoarceți-vă pe o placă făinoasă și frământați în orice făină rămasă pentru a face 9 căni. Adunați aluatul într-o bilă și puneți-l într-un vas uns. Acoperiți cu o cârpă și puneți-o într-un loc cald până la dublarea dimensiunii, aproximativ 1 1/2 ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat

Făină Pentru Toate Scopurile

Prune Uscate

Drojdie

Echipamente pe care le vei folosi

Bol De Amestecare

Puneți aluatul în jos, frământați ușor pe o placă făinoasă și reveniți la castron. Se lasă să crească din nou, aproximativ 1 oră.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat

Punch

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Întoarceți aluatul pe o scândură făinoasă. Punch în jos și forma în 3 pâini.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat

Punch

Așezați fiecare pâine într-o tigaie pregătită. Ungeți ușor vârfurile fiecărei pâini CU1 linguriță de unt. Acoperiți cu o cârpă curată și lăsați să crească până la dublarea dimensiunii, aproximativ 1 oră.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt

Echipamente pe care le vei folosi

Pâine Pan

Preîncălziți cuptorul la 300 de grade F (150 de grade C).

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 1 oră. Reduceți focul la 250 de grade F (120 de grade C) și coaceți încă 1/2 oră.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Scoateți din tigăi și răciți pe rafturi.

Echipamente

Ingrediente

Porții:

14Nuci de orice fel (tocate)

plicuri drojdie uscată activă 2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

zahăr brun, ambalat 3(poate fi sau trece)

2 masline umplute cu piment 2Ceapa galbena medie, tocata

făină universală 3556 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

suc de prune 255Nuci de orice fel (tocate)

pachet carne tocată condensată 4736 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

prune uscate, fără sâmburi și tocate 2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

stafide negre 2(poate fi sau trece)

1-uncie muguri de bambus, tăiați în sferturi 2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

nuci, tocate 2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

apă caldă (110 grade F / 45 grade C)2(iarnă)

zahăr alb

Vin recomandat: Dornfelder, Riesling

Dornfelder și Riesling sunt alegeri excelente pentru limba germană. Berea ar putea părea alegerea naturală pentru mâncarea germană, dar riesling-ul German se împerechează minunat cu fructe de mare și șnițel, în timp ce un roșu German precum Dornfelder se potrivește bine cu carnea de vită și vânat. Heinz Eifel Shine Dornfelder Sweet Red cu un rating de 3, 5 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 12 dolari pe sticlă.