Scarborough Fair Tofu Burger

Name: Scarborough Fair Tofu Burger
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: american
Ingredients: 2 Nuci de orice fel (tocate) lingura patrunjel uscat; 2 Nuci de orice fel (tocate) lingura rozmarin uscat; 2 Nuci de orice fel (tocate) lingura salvie uscată; 2 Nuci de orice fel (tocate) lingura cimbru uscat; 340 Nuci de orice fel (tocate) 12 uncii tofu extra-ferm, scurs și presat; 30 Nuci de orice fel (tocate) linguri de usturoi tocat; 19 Nuci de orice fel (tocate) 1/2 linguri de semințe de in măcinate amestecate cu; 32 Nuci de orice fel (tocate) 1/4 cană semințe de dovleac decojite; 6 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Sare și piper; 32 Nuci de orice fel (tocate) 1/4 cană semințe de floarea soarelui decojite; 96 Nuci de orice fel (tocate) Cupa TVP granule; 235 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri cană bulion de legume; 45 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri linguri de apă

Scarborough Fair tofu Burger ar putea fi doar American rețeta pe care o căutați. Pentru $1.08 pe portie, veți obține un curs principal care servește 6. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 15g de proteine, 8g de grăsime, și un total de 176 calorii. Această rețetă de la Epicurious are 1 fani. Un amestec de granule tvp, usturoi, salvie și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Pentru a folosi semințele de in măcinate, puteți urma acest fel principal cu Tort Cu Microunde Cu Semințe De In Cu O Singură Porție ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 54%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Scarborough Fair Stuffing, Scarborough Fair Chicken, și Masala-Tofu Burger.

Instrucțiuni

Măcinați pătrunjelul, Salvia, rozmarinul și cimbru într-o pulbere fină. Folosesc o râșniță de cafea pentru asta.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rozmarin

Pătrunjel

Cafea

Cimbru

1/2 Crenguță Rozmarin

Într-un bol de amestecare, zdrobiți tofu și amestecați bine cu amestecul de condimente, astfel încât ierburile să fie bine infuzate cu tofu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ierburi

Sos De Soia 1 Lingura De Seminte De Susan

Echipamente pe care le vei folosi

Bol De Amestecare

Lăsați să stea pentru ca aromele să se contopească.

Într-un castron sigur pentru cuptorul cu microunde, amestecați granulele TVP și bulionul, acoperiți bine cu folie de plastic și cuptorul cu microunde timp de 5 până la 6 minute. Alternativ, aduceți bulionul la fierbere, turnați peste TVP, acoperiți și lăsați să stea 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bulion

Folie

Proteine Vegetale Texturate

Echipamente pe care le vei folosi

Folie De Plastic

Cuptor Cu Microunde

Bol

Când este suficient de rece pentru a fi manipulat, adăugați TVP la amestecul de tofu, apoi adăugați usturoiul tocat, amestecul de semințe de in, semințele de floarea soarelui, semințele de dovleac și sarea și piperul după gust.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Semințe De Floarea Soarelui

Usturoi Tocat

Semințe De Dovleac

Semințe De In

Sos De Soia 1 Lingura De Seminte De Susan

Proteine Vegetale Texturate

Se amestecă cu mâinile până când toate ingredientele sunt foarte bine încorporate. Amestecul va fi frumos și neted și ar trebui să formeze burgeri minunați. Formați în 6 chiftele. Dați-le la frigider până când sunt gata de gătit, deși refrigerarea nu este necesară dacă intenționați să le gătiți imediat.

Vă recomand să le coaceți mai degrabă decât să le prăjiți. Se pare că acest burger este prea sănătos pentru a fi prăjit. Preîncălziți cuptorul la 350 buc. F (180 buc. C, sau marca de gaz

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

și tapetați o foaie de copt cu pergament sau un covor de copt din silicon.

Echipamente pe care le vei folosi

Foaie De Copt

Coaceți, acoperit cu un cort de folie, timp de 15 minute pe fiecare parte.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Folie De Aluminiu

De la cei mai buni burgeri vegetarieni de pe planetă: 101 creații vegane inspirate la nivel global, pline de arome proaspete și gusturi noi interesante de Joni Marie Newman. Text 2011 de Joni Marie Newman; fotografie 2011 Editura Rockport. Publicat de Fair Winds Press.