Scallion Clătită (Cong Tu Bing)

Scallion Pancake (Cong tu Bing) este un vegan hor d ' oeuvre. Această rețetă face 16 porții cu 19 calorii, 1g de proteine, și 1g de grăsime fiecare. Pentru 9 cenți pe porție, această rețetă acoperă 1% necesarul zilnic de vitamine și minerale. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 30 de minute. Această rețetă este plăcută de 12 gurmanzi și bucătari. Mergeți la magazin și ridicați sare, apă, oțet de orez și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 10%. Acest scor este improvizabil. Încercați Cina în seara asta: clătite cu creveți și Scallion, Clătită de cartofi Scallion și sandvișuri cu somon afumat, și Clătită coreeană de Scallion cu creveți, slănină și Kimchi pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Se amestecă făina, sarea, apa fierbinte și 1 T ulei vegetal.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei Vegetal

Făină Pentru Toate Scopurile

Apă

Sare

Transferați pe o suprafață ușor făinată. Frământați aluatul până când este moale și neted, 10 minute sau până când este satinat. În cazul în care aluatul a câștigat t rămâne împreună, se adaugă apă în trepte mici. Dacă aluatul este prea umed, adăugați încet făină. Înfășurați aluatul în folie de plastic și lăsați să se odihnească 30 de minute. Dacă nu sunteți încă gata să faceți clătitele, puteți pune aluatul la frigider până la o zi sau cam așa ceva.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat

Făină Pentru Toate Scopurile

Apă

Folie

Echipamente pe care le vei folosi

Folie De Plastic

Rulați aluatul într-un bușten de 16 inci pe o suprafață ușor făinată.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat

Rola

Tăiați în 16 bucăți.

Rulați fiecare piesă într-un cerc de 4 inci, păstrând piesele rămase acoperite în timp ce lucrați.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rola

Periați cu ulei de susan; se presară cu aproximativ 1 t scallions.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Susan

Ceapa Verde

Rulați fiecare piesă într-un cilindru strâns; prindeți capetele pentru a sigila. Apăsați pentru a aplatiza. Înfășurați fiecare cilindru în jurul său pentru a forma o spirală (partea cusăturii în); prindeți capătul. Acoperiți cu folie de plastic; lăsați să stea 20 de minute (sau până la 5 ore).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rola

Folie

Echipamente pe care le vei folosi

Folie De Plastic

Așezați spirale pe o suprafață ușor făinată. Aplatizați ușor.

Rulați în cercuri de 4 inci.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rola

Lăsați să stea 20 de minute.Între timp, pentru a scufunda sosul, amestecați toate ingredientele. (Face aproximativ 3/4 cană.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos De Scufundare

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Încălziți 1 t ulei vegetal într-o tigaie de 12 inci la foc mediu-mare. Gatiti clatite, 2 sau 3 la un moment dat, rasucind o data, pana devin aurii, 2 pana la 3 minute pe fiecare parte (adaugati ulei dupa cum este necesar).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie