Sandvișuri fierbinți cu curcan în stilul mesei

Sandvișuri fierbinți cu curcan în stilul mesei
Sandvișurile fierbinți cu curcan în stilul mesei necesită aproximativ 2 ore și 20 de minute de la început până la sfârșit. O porție conține 1392 de calorii, 111 g de proteine și 69 g de grăsimi. Pentru 10,24 USD per porție, obțineți un fel principal care servește 6. Un amestec de mere, făină, bulion de pui și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este necesar pentru a face această rețetă atât de delicioasă. 2 persoane au încercat și le-a plăcut această rețetă. Vă este adus de Foodnetwork. Luând în considerare toate lucrurile, am decis că această rețetă merită un scor de 79%. Acest scor este bun. Utilizatorilor cărora le-a plăcut această rețetă le-au plăcut și Sandvișurile cu curcan cald în stilul diner, Sandvișurile cu curcan cald – stilul mesei și Sandvișurile cu curcan cald (pentru restul de curcan).

Instrucțiuni

1
Vezi cum se prepară această rețetă.
2
Preîncălziți cuptorul la 325 de grade F.
Echipamente pe care le vei folosi
5 Linguri Cheddar Mărunțit5 Linguri Cheddar Mărunțit
1
Aranjați un grătar peste o foaie de copt.
Echipamente pe care le vei folosi
2 Roșii Prune Mici, Tăiate în 12 Felii2 Roșii Prune Mici, Tăiate în 12 Felii
Aluat De Biscuiți Cu Zahăr Gata De Coacere La FrigiderAluat De Biscuiți Cu Zahăr Gata De Coacere La Frigider
2
Combinați untul cu ierburile. Slăbiți pielea de pe pieptul de curcan și puneți untul între piele și carnea pieptului, întindeți uniform până la margini.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Piept De CurcanPiept De Curcan
1-1/2 Linguriță De Ardei Iute Ancho Măcinat1-1/2 Linguriță De Ardei Iute Ancho Măcinat
IerburiIerburi
3 Roșii Medii Coapte, Fără Miez și Tăiate Cubulețe3 Roșii Medii Coapte, Fără Miez și Tăiate Cubulețe
3
Pune o frunză de dafin între piele și carne. Pulverizați pielea cu ulei de măsline și stropiți din belșug sare și piper. Se prăjește la 165 de grade temperatura internă, aproximativ 1 oră.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Tăiat în Cuburi De 1/2 Inch (8 Uncii)Tăiat în Cuburi De 1/2 Inch (8 Uncii)
8 Ceai, Capetele Rădăcinilor Tăiate8 Ceai, Capetele Rădăcinilor Tăiate
3/4 Linguriță Busuioc Uscat3/4 Linguriță Busuioc Uscat
3 Roșii Medii Coapte, Fără Miez și Tăiate Cubulețe3 Roșii Medii Coapte, Fără Miez și Tăiate Cubulețe
4
Scoateți și acoperiți ușor cu folie pentru a se răci înapoi la temperatura camerei, rezervând picăturile pentru sos. Apoi acoperiți și păstrați pentru o masă pregătită, precum și pentru o altă masă de noapte, cum ar fi Turkey Club Enchilada Casserole.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pâine Albă Uscată Cuburi Sau 1 Pachet (12 Uncii) Cuburi De Umplutură Cu Ierburi1 Pâine Albă Uscată Cuburi Sau 1 Pachet (12 Uncii) Cuburi De Umplutură Cu Ierburi
SosSos
Echipamente pe care le vei folosi
4 Porții De Aluat De Biscuiți Cu Zahăr Gata De Coacere La Frigider4 Porții De Aluat De Biscuiți Cu Zahăr Gata De Coacere La Frigider
1
Topiți 6 linguri de unt într-o tigaie mare la foc mediu. Ungeți o tavă cu 1 lingură de unt rămas și rezervați restul pentru a puncta partea de sus a umpluturii, odată ce aceasta este în tava. La untul topit, adăugați ierburile, țelina, merele, ceapa, frunza de dafin și puțină sare și piper. Gatiti la fraged, 15 pana la 20 de minute, amestecand ocazional.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Tăiat în Cuburi De 1/2 Inch (8 Uncii)Tăiat în Cuburi De 1/2 Inch (8 Uncii)
3/4 Linguriță Busuioc Uscat3/4 Linguriță Busuioc Uscat
UmpluturăUmplutură
Portocale, Decojite și TocatePortocale, Decojite și Tocate
1-1/2 Linguriță De Ardei Iute Ancho Măcinat1-1/2 Linguriță De Ardei Iute Ancho Măcinat
1/2 Lb Tofu Ferm, Tăiat Cubulețe1/2 Lb Tofu Ferm, Tăiat Cubulețe
Cheddar Mărunțit Sau Brânză Monterey JackCheddar Mărunțit Sau Brânză Monterey Jack
IerburiIerburi
Echipamente pe care le vei folosi
Caserola Fel De MâncareCaserola Fel De Mâncare
6 Felii De Pâine Italiană (1-1/2 Inch Grosime)6 Felii De Pâine Italiană (1-1/2 Inch Grosime)
2
Adăugați cuburile de umplutură și umeziți cu supa până când se udă, dar nu se udă. Umpleți tava și ungeți blatul cu unt. Acoperiți și lăsați la frigider pentru a se păstra.
Ingrediente de care veți avea nevoie
UmpluturăUmplutură
1-1/2 Linguriță De Ardei Iute Ancho Măcinat1-1/2 Linguriță De Ardei Iute Ancho Măcinat
1 Kilogram De Bame, Tăiată și Tăiată în Rondele De 1/2 Inch1 Kilogram De Bame, Tăiată și Tăiată în Rondele De 1/2 Inch
Echipamente pe care le vei folosi
Caserola Fel De MâncareCaserola Fel De Mâncare
1
Topiți untul într-o tigaie mare și asezonați generos cu piper negru.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Piper NegruPiper Negru
1-1/2 Linguriță De Ardei Iute Ancho Măcinat1-1/2 Linguriță De Ardei Iute Ancho Măcinat
Echipamente pe care le vei folosi
6 Felii De Pâine Italiană (1-1/2 Inch Grosime)6 Felii De Pâine Italiană (1-1/2 Inch Grosime)
2
Se amestecă făina până la o culoare aurie deschisă. Apoi amestecați bulionul și Worcestershire și fierbeți la fiert mic pentru a se îngroașa.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sos WorcestershireSos Worcestershire
Sfaturi Pentru Produse De Patiserie – Rotund #3, Steaua #18, Floarea #107 și Frunza #67Sfaturi Pentru Produse De Patiserie – Rotund #3, Steaua #18, Floarea #107 și Frunza #67
1 Kilogram De Bame, Tăiată și Tăiată în Rondele De 1/2 Inch1 Kilogram De Bame, Tăiată și Tăiată în Rondele De 1/2 Inch
Echipamente pe care le vei folosi
Ceapa Rosie, Curatata Si Taiata Felii De Aproximativ 1/2 Inch GrosimeCeapa Rosie, Curatata Si Taiata Felii De Aproximativ 1/2 Inch Grosime
3
Adăugați orice picături din tigaie din pieptul de curcan prăjit. Odată ce sosul acoperă ușor spatele unei linguri, adăugați o călătoare de el în gălbenușul de ou în timp ce bateți cu furculița. Apoi adăugați gălbenușul înapoi în sos pentru a-l străluci, amestecați.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Piept De CurcanPiept De Curcan
Pentru Placa De AcoperirePentru Placa De Acoperire
SosSos
Echipamente pe care le vei folosi
PolonicPolonic
6 Felii De Pâine Italiană (1-1/2 Inch Grosime)6 Felii De Pâine Italiană (1-1/2 Inch Grosime)
4
Adăugați muștarul, dacă folosiți.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/2 Cană Spanac Proaspăt Feliat Subțire1/2 Cană Spanac Proaspăt Feliat Subțire
5
Adăugați sare după gust. Răciți și depozitați.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sfaturi Pentru Patiserie — Rotund #3, Steaua #18, Floare #107 și FrunzăSfaturi Pentru Patiserie — Rotund #3, Steaua #18, Floare #107 și Frunză
1
Preîncălziți cuptorul la 375 de grade F.
Echipamente pe care le vei folosi
5 Linguri Cheddar Mărunțit5 Linguri Cheddar Mărunțit
2
Așezați grătarul în centrul cuptorului.
Echipamente pe care le vei folosi
5 Linguri Cheddar Mărunțit5 Linguri Cheddar Mărunțit
3
Aduceți umplutura la temperatura camerei, apoi coaceți până devine crocantă deasupra și fierbinte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
UmpluturăUmplutură
Echipamente pe care le vei folosi
5 Linguri Cheddar Mărunțit5 Linguri Cheddar Mărunțit
4
Reîncălziți sosul la foc mediu, parțial acoperit și amestecând ocazional.
Ingrediente de care veți avea nevoie
SosSos
5
În timp ce umplutura este în cuptor și sosul se reîncălzește, încălzește câteva căni suplimentare de bulion simplu într-o tigaie cu laturi înalte. Tăiați subțire 1 piept de curcan, eliminând frunza de dafin când ajungeți la el.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Piept De CurcanPiept De Curcan
3/4 Linguriță Busuioc Uscat3/4 Linguriță Busuioc Uscat
UmpluturăUmplutură
SosSos
1 Kilogram De Bame, Tăiată și Tăiată în Rondele De 1/2 Inch1 Kilogram De Bame, Tăiată și Tăiată în Rondele De 1/2 Inch
Echipamente pe care le vei folosi
6 Felii De Pâine Italiană (1-1/2 Inch Grosime)6 Felii De Pâine Italiană (1-1/2 Inch Grosime)
5 Linguri Cheddar Mărunțit5 Linguri Cheddar Mărunțit
6
Pentru fiecare sandviș, prăjiți foarte ușor o felie de pâine și puneți-o pe o farfurie. Acoperiți pâinea cu o lingură de umplutură (eu folosesc o lingură de înghețată). Pune câteva felii de curcan în bulion pentru a se încălzi. Aranjați feliile de curcan peste movila de umplutură. Puneți generos sosul peste partea de sus a sandvișului și decorați cu pătrunjel tocat. Păstrați orice sos rămas pentru o altă masă, cum ar fi Turkey Club Enchilada Casserole, mai târziu în cursul săptămânii.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ananas Proaspăt, Curățat și Tăiat în Felii De 3/4 InciAnanas Proaspăt, Curățat și Tăiat în Felii De 3/4 Inci
UmpluturăUmplutură
Prosciutto, Feliat Mediu-subțire (pentru A împacheta Burgerii)Prosciutto, Feliat Mediu-subțire (pentru A împacheta Burgerii)
1 Pâine Albă Uscată Cuburi Sau 1 Pachet (12 Uncii) Cuburi De Umplutură Cu Ierburi1 Pâine Albă Uscată Cuburi Sau 1 Pachet (12 Uncii) Cuburi De Umplutură Cu Ierburi
Pâine SandwichPâine Sandwich
BulionBulion
SosSos
Echipamente pe care le vei folosi
înghețată Scoopînghețată Scoop
PolonicPolonic

Ingrediente

2smallsmere, tocatemere, tocate1Pungă de 16 uncii Legume mixte proaspete/congelate (morcov/porumb/fasole verde/mazăre)Pungă de 16 uncii Legume mixte proaspete/congelate (morcov/porumb/fasole verde/mazăre)2kgsânii de curcan dezosați fiecare)sânii de curcan dezosați fiecare)2kgsânii de curcan dezosați fiecare)sânii de curcan dezosați fiecare)1stickunt moaleunt moale4(iarnă)2 masline umplute cu piment2 masline umplute cu piment8(iarnă)2 masline umplute cu piment2 masline umplute cu piment3antrenor pep clasificat 200-curentțelină cu blaturi cu frunze, tocatețelină cu blaturi cu frunze, tocate7206 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri1t pudră de piper alb1t pudră de piper alb7206 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiricurcan sau stoc de puicurcan sau stoc de pui6Rubarbă, tocată proaspătă sau congelatăSare Kosher și piper negru grosierSare Kosher și piper negru grosier1lingură rotundă muștar Dijon, opționallingură rotundă muștar Dijon, opțional1soiuri de ciupercisoiuri de ciuperci3(iarnă)făinăfăină2marifrunze proaspete de dafinfrunze proaspete de dafin15Nuci de orice fel (tocate)ierburi proaspete tocate mărunt, cum ar fi cimbru, salvie și pătrunjelierburi proaspete tocate mărunt, cum ar fi cimbru, salvie și pătrunjel15Nuci de orice fel (tocate)ierburi proaspete, cum ar fi cimbru, salvie și patrunjel, tocate finierburi proaspete, cum ar fi cimbru, salvie și patrunjel, tocate fin6Rubarbă, tocată proaspătă sau congelatăPătrunjel proaspăt tocat, garniturăPătrunjel proaspăt tocat, garnitură6Rubarbă, tocată proaspătă sau congelatăPiper negru grosierPiper negru grosier6Rubarbă, tocată proaspătă sau congelatăSareSare6Rubarbă, tocată proaspătă sau congelatăSare și piper negru proaspăt măcinatSare și piper negru proaspăt măcinat473Nuci de orice fel (tocate)Un stoc de cuplu, pentru a reîncălzi curcan feliatUn stoc de cuplu, pentru a reîncălzi curcan feliat1Ceapa galbena medie, tocatacuburi de umplutură, cum ar fi fermele Pepperidgecuburi de umplutură, cum ar fi fermele Pepperidge6Rubarbă, tocată proaspătă sau congelatăFelii de pâine albă sau de grâu de bună calitateFelii de pâine albă sau de grâu de bună calitate6Rubarbă, tocată proaspătă sau congelatăFelii de pâine albă sau de grâu de bună calitateFelii de pâine albă sau de grâu de bună calitate696 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiriDespre sosul WorcestershireDespre sosul Worcestershire2la ceapa galbenă medie, tocatăla ceapa galbenă medie, tocată
DificultateExpert
Gata În2 hrs, 20 m.
Porții6
Scor De Sănătate49
Tipuri De Feluri De MâncareMasa de pranzFelul principalMasa de seara
Revista