Salsa De Porumb La Grătar

Name: Salsa De Porumb La Grătar
Prep time: 52 min
Cook time: 52 min
Total time: 52 min
Yield: 8
Cuisine: mexican
Ingredients: 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil julienne frunze proaspete de busuioc; 10 mari urechi de porumb, decorticate; 79 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ulei de măsline extra-virgin, plus mai mult pentru periaj; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ceapă roșie tăiată cubulețe, zaruri de 1/4 inci; 4 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm oțet de vin roșu, sau mai mult după gust; 8 creveți și cu vene Sare și piper proaspăt măcinat; 8 roșii coapte cu viță de vie, aproximativ 1 kilogram total

Reteta salsa de porumb la gratar ar putea satisface pofta Mexican în jurul valorii de 52 minute. Această rețetă servește 8. Pentru $1.71 pe portie, această rețetă acoperă 11% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten și vegană are 201 calorii, 5g de proteine, și 11g de grăsime per portie. Acesta funcționează bine ca un hor d ' oeuvre la prețuri accesibile pentru Al Patrulea Iulie. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 6 ar spune că a lovit locul. Dacă aveți frunze de busuioc julienne, porumb de urechi, oțet de vin și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 51%. Acest scor este destul de bun. Încercați Halibut la grătar învelit în coji de porumb cu Salsa de porumb carbonizată, Salsa de porumb și fasole la grătar cu chipsuri de porumb coapte, și Pur și simplu friptură la grătar cu porumb la grătar și Salsa de fasole neagră pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Urmăriți cum să faceți această rețetă.

Ungeți porumbul din belșug cu ulei de măsline și condimentați bine cu sare și piper. Grătați, întorcându-vă la fiecare câteva minute, până când aurul ușor este peste tot și gătit, aproximativ 12 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)

Porumb Galben, Alb Sau Shoepeg Proaspăt Sau Congelat, Dezghețat

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Lăsați să se răcească și tăiați sâmburii. Aruncați știuleții.

Se toacă roșiile și se taie un X mic pe fundul fiecăruia.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

Se unge cu ulei de măsline, se condimentează cu sare și piper și se pune pe grătar, cu fața în jos, departe de căldura directă. Acoperiți grătarul și gătiți până când roșiile încep să se înmoaie, dar nu sunt gătite până la capăt (sau se vor topi prin grătar!), aproximativ 15 minute. Se lasă deoparte până se răcește suficient pentru a se manipula, apoi se curăță.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Tăiați roșiile în jumătate transversal și stoarceți sucul și semințele printr-o sită într-un bol. Rezervați sucurile și tocați carnea.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

1 Lingură Zahăr Roșu Grosier

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Puneți ceapa în vasul mediu nereactiv și aruncați cu 2 linguri de oțet.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Se lasă la marinat până se schimbă culoarea, aproximativ 10 minute.

Adăugați roșiile tocate, sucul de roșii rezervat, ceapa, busuiocul și 1/3 cană de ulei de măsline în porumb. Aruncă bine. Gustați pentru condimente și reglați cu sare, piper și oțet rămas. Salsa este cel mai bine mâncat în aceeași zi, dar va păstra, acoperite și refrigerate, o zi sau cam asa ceva.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Cani De Porumb Din Boabe Intregi Conservate, Scurse

3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)

4 Dovlecei Mici, Tăiați în Bucăți De 1/4 Inch

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

1 Ceapa Rosie, Cubulete Mici

Dientes De Ajo

Porumb Galben, Alb Sau Shoepeg Proaspăt Sau Congelat, Dezghețat

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Se servește cu chipsuri de tortilla sau ca topping pentru tacos.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Căni De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lămâie, Rupte în Bucăți Mici (aproximativ 6 Uncii)

Echipamente

Fulgi De Legume

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Ingrediente

Porții:

1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

julienne frunze proaspete de busuioc 10mari

urechi de porumb, decorticate 791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ulei de măsline extra-virgin, plus mai mult pentru periaj 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ceapă roșie tăiată cubulețe, zaruri de 1/4 inci 43 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

oțet de vin roșu, sau mai mult după gust 8creveți și cu vene

Sare și piper proaspăt măcinat 8

roșii coapte cu viță de vie, aproximativ 1 kilogram total

Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant

Mexican funcționează foarte bine cu Pinot Noir, Riesling, și spumante ros_loc. Vinurile albe acide, cum ar fi riesling sau roșii cu tanin scăzut, cum ar fi pinot noir, pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rossixt este și o pereche sigură. Un vin pe care l-ai putea încerca este Teutonic Gamay Pinot Noir Blend 1787 D.hr. Are 4,6 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 30 de dolari.