Salsa Borracha

Name: Salsa Borracha
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: mexican
Ingredients: 8 ancho chiles; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil s-a sfărâmat o brânză de feta sau feta; 1 cățel de usturoi, tocat; 4 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley 1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil suc proaspăt de portocale; 4 creveți și cu vene Sare și piper negru proaspăt măcinat; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil tequila de aur

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de hor d ' oeuvre, așa că încercați Salsa Borrachan. Această rețetă fără gluten, primară și vegetariană servește 4 și costă $2.43 pe portie. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 9g de proteine, 20g de grăsime, și un total de 460 calorii. Mergeți la magazin și ridicați ulei de măsline, suc de portocale, tequila aurie și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. 1 persoană a considerat că această rețetă este aromată și satisfăcătoare. Această rețetă este tipică bucătăriei mexicane. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Este adus la tine de Epicurious. În general, această rețetă câștigă o scor spoonacular solid de 75%. Încercați Salsa Borracha, Salsa Borracha, și Salsa Borracha (Salsa Beată) pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Gatiti ardeii iute intr-o tigaie uscata saut la foc mare, intorcandu-i constant, timp de 2 minute, sau pana se prajesc usor. Înjumătățiți șisămânță ardeii iute. Rupeți-le în bucăți mici și transferațibucăți într-un blender.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Iute

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Tigaie

Adăugați sucul de portocale, tequila, usturoiul și 2 linguri de ulei de măsline în blender. Puree până când salsa este aproapenetedă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Suc De Portocale

Ulei De Măsline

Tequila

Usturoi

Dientes De Ajo

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Încălziți restul de 2 linguri de ulei de măsline într-o tigaie saut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Măsline

Adăugați salsa și gătiți timp de 5 minute sau până laușor îngroșat. Condimentează salsa cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Dientes De Ajo

Lasă-LSE răcește complet. (Salsa se poate face cu 1 zi înainte. Acoperisos și păstrați-l în frigider.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dientes De Ajo

Sos

Se serveste salsa acoperit cu maruntita o brânză de tip A.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Brânză Enchilado

Dientes De Ajo

Retipărit cu permisiunea Fresh Mexico: 100 de rețete pentru adevărata aromă mexicană de Marcela Valladolid, 2011 Clarkson Potter o divizie a Random House, Inc.Marcela Valladolid este gazda Discovery Travel And Living ' s Relatos con Sabor (povești cu aromă), care se difuzează în fiecare țară din America Latină și pe Discovery Familia din Statele Unite. Crescută în Tijuana, Mexic, a urmat Institutul Culinar din Los Angeles și mai târziu școala de gătit Ritz-Escoffier din Paris. Fostă redactor/tester de rețete la Bon App revista Apprentice: Martha Stewart, a devenit cunoscută pe scară largă după ce a apărut ca concurentă la The Apprentice: Martha Stewart. Ea și fiul ei își împart timpul între Tijuana și San Diego.

Echipamente

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Tigaie

Ingrediente

Porții:

ancho chiles 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

s-a sfărâmat o brânză de feta sau feta 1

cățel de usturoi, tocat 42 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

suc proaspăt de portocale 4creveți și cu vene

Sare și piper negru proaspăt măcinat 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

tequila de aur

Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant

Mexicanul poate fi asociat cu Pinot Noir, Riesling și Sparkling rossimbrox. Vinurile albe acide precum riesling sau roșii cu conținut scăzut de tanin precum pinot noir pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rosul este și o pereche sigură. Stoltz organic Pinot Noir cu un rating de 5 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 26 de dolari pe sticlă.