Salată Japoneză De Castraveți (Sunomono)
Nu puteți avea niciodată prea multe rețete japoneze, așa că încercați salata japoneză de castraveți (Sunomono). Această rețetă servește 8 și costă 76 de cenți pe porție. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten, fodmap prietenoasă și vegană are 101 calorii, 2G de proteine, și 3G de grăsime per portie. Mergeți la magazin și ridicați castraveți, suc de lămâie, zahăr și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Nu mulți oameni au făcut această rețetă, iar 6 ar spune că a lovit locul. Funcționează bine ca o farfurie. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră. Este adus la tine de Toțiretete. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 44%. Acest scor este destul de bun. Rețete similare includ Salată Japoneză De Castraveți-Sunomono, Sunomono (Salată De Castraveți), și Salată De Castraveți Sunomono.
Instrucțiuni
Cojiți parțial castraveții pe lungime, lăsând dungi verzi subțiri în jurul castravetelui. Înjumătățiți castraveții pe lungime. Scoateți semințele din jumătățile de castraveți cu o lingură. Aruncați semințele. Feliați castraveții subțiri și puneți-i într-un castron.
Adăugați sare în castravete și amestecați cu mâna până când castravetele este șchiopătat; se lasă deoparte 45 de minute.
Transferați castraveții într-o strecurătoare și stoarceți cât mai mult lichid posibil.
Amestecați sucul de lămâie, zahărul și oțetul împreună într-un bol mare până când zahărul se dizolvă.
Adăugați castravetele scurs și aruncați pentru a acoperi. Se toarnă în boluri mici și se acoperă fiecare porție cu semințe de susan prăjite.
Vin recomandat: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling
Asiaticul poate fi asociat cu Chenin Blanc, Gewurztraminer și Riesling. Cel mai bun vin pentru mâncarea asiatică depinde de bucătărie și fel de mâncare - desigur - dar acești albi acizi se împerechează cu o serie de mese tradiționale, picante sau nu. Ai putea încerca Lang & Reed Napa Valley Chenin Blanc. Recenzorilor le place destul de mult cu un rating de 4,5 din 5 stele și un preț de aproximativ 30 de dolari pe sticlă.
![Lang & Reed Valea Napa Chenin Blanc]()
Lang & Reed Valea Napa Chenin Blanc
Lang & Reed 2015 Chenin Blanc – Napa Valley are piersici și fructe tropicale, care sunt imediat pe nas, cu indiciu necesar de fagure de miere (caracterul varietal tradițional), și o expresie mai mică de mere și citrice. Pe gust, aromele sunt oglindite și i se oferă o prezență și mai puternică cu note de citrice exotice de mere galbene, care îi conferă o aciditate precisă. Textura este fragedă, iar aromele se extind cu o notă de mineralitate salină, ceea ce duce la o aciditate crocantă strălucitoare, adăugând caracterul răcoritor al vinului. Va înflori și va câștiga în complexitate cu un timp suplimentar de sticlă.