Salată De Varză Roșie-Andive
Salata roșie de varză-andive este o fără gluten și lacto ovo vegetarian rețetă cu 10 porții. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 4G de proteine, 11g de grăsime, și un total de 148 calorii. Pentru 98 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 20% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Mergeți la magazin și ridicați șalotă, muștar dijon, varză și alte câteva lucruri pentru a face astăzi. Acesta funcționează bine ca un Hor d ' oeuvre ieftine. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 55 minute. Este adus la tine de Foodnetwork. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 88%, care este super. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Salată de varză roșie, Radicchio și andive / o salată de iarnă, Salată de andive roșie și albă, și Salată roșie de andive și năsturel.
Instrucțiuni
Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.
Întindeți nucile pe o foaie de copt; prăjiți până devin aurii, aproximativ 12 minute. Înmuiați șalota în apă rece, 10 minute, apoi scurgeți și clătiți. Aruncați varza cu 1 linguriță de sare într-un castron mare.
Bateți oțetul, sucul de lămâie, muștarul, zahărul și 1/2 linguriță de piper într-un alt castron. Bateți treptat uleiul de măsline, apoi creme fraiche. Se amestecă țelina și șalotele.
Se adaugă la varză și se aruncă. Acoperiți și răciți cel puțin 30 de minute sau până la 6 ore. Înainte de servire, feliați subțire andivele pe lungime și aruncați cu amestecul de varză; condimentează cu sare și piper.
Vin recomandat: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner
Salata poate fi asociată cu Chardonnay, Sauvignon Blanc și Gruener Veltliner. Sauvignon Blanc și Gruner Veltliner au ambele note herby care completează salatele cu suficient acid pentru a se potrivi cu vinaigretele tarte, în timp ce un Chardonnay poate fi o alegere bună pentru pansamentele cremoase pentru salate. Ai putea încerca Vie di Romans Chardonnay. Recenzorilor le place destul de mult cu un rating de 4,9 din 5 stele și un preț de aproximativ 36 de dolari pe sticlă.
![Vie di Romans Chardonnay]()
Vie di Romans Chardonnay
Un vin sec făcut cu struguri 100% Chardonnay.