Salată De Pui Cajun
Salata de pui Cajun este un fel principal care servește 4. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten, fără lactate și 30 întregi are 377 calorii, 28G de proteine, și 27G de grăsime pe porție. Pentru $1.55 pe portie, această rețetă acoperă 21% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Dacă aveți muștar, sare, ceapă verde și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Multor oameni le-a plăcut foarte mult acest fel de mâncare Cajun. Vă este adus prin simple rețete. 576 de persoane au fost impresionate de această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 minute. Cu o lingură scor de 0%, acest fel de mâncare este improvabil. Rețete similare sunt Salată De Pui Cajun, Salată Caesar de pui Cajun ușoară și rapidă, și Pui la grătar Cajun cu salată de fasole cu ochi negri și guacamole.
Instrucțiuni
Braconați puiul: puneți o oală de 2 litri cu apă bine sărată la foc mare. Pe măsură ce apa se încălzește la fierbere, tăiați pieptul de pui în bucăți mari (2 1/2 inch). Când apa fierbe, adăugați puiul. Reveniți la foc mic, apoi opriți focul și acoperiți oala.
Lăsați să stea 15 minute (timp) sau mai mult în timp ce pregătiți orice altceva.
Faceți pansamentul, amestecați ouăle și legumele: într-un castron mare, amestecați maioneza, muștarul, oțetul, boiaua, condimentul Cajun și hreanul împreună.
Se amestecă ouăle, țelina, ardeiul verde, ceapa verde.
Tăiați puiul, amestecați cu salata: folosind o lingură cu fante, scoateți puiul din apa de braconaj* și tăiați-l în cuburi.
Se amestecă cu ingredientele rămase.
Adăugați sare și sos fierbinte după gust. Se răcește înainte de servire.
Serviți peste salată de unt sau între două bucăți de pâine pentru un sandviș.
* Lichidul de braconaj rezultat este un bulion de pui ușor, sărat. Puteți să-l salvați și să-l turnați într-o ceașcă și să-l beți ca o supă ușoară, dacă doriți.
Vin recomandat: Albarino, Vin Roz, Sauvignon Blanc
Cajun poate fi împerecheat cu Albarino, vin de culoare roșie și Sauvignon Blanc. Aceste vinuri cu conținut scăzut de tanin, cu alcool mai scăzut, vor completa căldura în mâncărurile picante cajun, în loc să vă facă gura să ardă mai mult. Torres Pazo Das Bruxas Albarino cu un rating de 4, 4 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 19 dolari pe sticlă.
![Torres Pazo Das Bruxas Albarino]()
Torres Pazo Das Bruxas Albarino
Galben strălucitor cu o margine verzuie. Intens aromat cu note florale albe, citrice și piersici albe. Accesibil, dulce și hedonist la intrare. Remarcabil pentru aciditatea sa curată, care se desfășoară pe midpalat. Lung și persistent la final.Un aperitiv excelent. Bun cu fructe de mare crude, fierte sau la grătar. Se împerechează perfect cu pești blânzi, albi. Gustul său plin de viață atinge un echilibru perfect cu brânzeturile moi de capră.