Salată de orez cu bulgur asiatic
Salata de orez cu bulgur asiatic ar putea fi doar rețeta fără lactate și lacto ovo vegetariană pe care ați căutat-o. Această rețetă servește 6. Acest aperitiv are 203 calorii, 5 g de proteine și 8 g de grăsime per porție. Pentru 1,52 USD per porție, această rețetă acoperă 13% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Dacă aveți la îndemână piper, bulgur, apă și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Această rețetă este tipică bucătăriei asiatice. Vă este adus de Taste of Home. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 15 minute. În general, această rețetă câștigă un scor destul de bun de 71%. Rețete similare includ Salata de bulgur cu accente asiatice, salata de orez sălbatic asiatic și salata de orez asiatic de 15 minute.
Instrucțiuni
Puneți bulgurul într-un castron mic. Se amestecă în apă clocotită. Acoperiți și lăsați să stea timp de 30 de minute sau până când cea mai mare parte a lichidului este absorbită.
Într-un castron mare, combinați orezul, țelina, morcovul, ardeiul verde, merisoarele și bulgurul. Intr-un castron mic, batem patrunjelul, otetul, uleiul de masline, ceapa, apa, uleiul de susan, mierea, usturoiul si condimentele.
Se toarnă peste amestecul de orez; se amestecă ușor pentru a acoperi.
Aranjați verdețurile pe farfurii de salată. Acoperiți cu amestec de orez; se presară migdale.
Vin recomandat: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner
Salata funcționează foarte bine cu Chardonnay, Sauvignon Blanc și Gruener Veltliner. Sauvignon Blanc și Gruner Veltliner au ambele note ierburi care completează salatele cu suficient acid pentru a se potrivi cu vinaigrete tartă, în timp ce un Chardonnay poate fi o alegere bună pentru sosurile cremoase de salată. Roséul Bodega Norton Brut cu nota de 5 din 5 stele pare o potrivire bună. Costă aproximativ 19 dolari pe sticlă.
Bodega Norton Brut Rose
Arome intense de fructe roșii, căpșuni și afine. Tânăr, proaspăt. Plăcut cu un final lung.