Salată de frunze de primăvară

Name: Salată de frunze de primăvară
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 225 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. pancetta, tăiată în cuburi mici sau lardons sau bucăți de slănină; 250 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. împachetați ciuperci de castane proaspete amestecate, feliate gros; 1 lingura. otet de vin rosu cățel de usturoi, tocat fin; 50 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii; 150 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ulei de măsline extravirgin; 440 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. năut, drenat și clătit; 350 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. frunze proaspete de spanac, spălate și uscate, dacă este necesar; 225 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. brânză albastră, mărunțită (roquefort este bun)

Nevoie de o curs principal fără gluten? Salata de frunze de primăvară ar putea fi o rețetă excelentă de încercat. Pentru $5.13 pe portie, această rețetă acoperă 40% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă face 4 porții cu 899 calorii, 29G de proteine, și 79G de grăsime fiecare. 3 persoane au încercat și le-a plăcut această rețetă. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Primăvară. Un amestec de frunze tinere de spanac, brânză, năut și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Acesta este adus la tine de BBC Good Food. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 40 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 82%. Acest scor este extraordinar. Rețete similare sunt Hrănirea prietenilor: Tacos de primăvară cu creveți și sparanghel-Pesto cu frunze de ridiche, Frunză de Ignam prăjită (frunză de cartof dulce) cu Belacan (Pa de creveți, și Salată De Frunze De Pătrunjel.

Instrucțiuni

Sfârâie pancetta într-o tigaie la foc mic timp de 10 minute până devine aurie și începe să fie crocantă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cuțite Generoase De Garam Masala

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Scoateți pancetta cu o lingură cu fante pe o farfurie tapetată cu hârtie de bucătărie. Ridicați focul și aruncați ciupercile cu grăsimea pancetta. Prăjiți ciupercile timp de 3-5 minute până când sunt fierte și aurii.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Felii De Salam De Genova, Tocate

2 Cuțite Generoase De Garam Masala

Echipamente pe care le vei folosi

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

Scoateți într-un castron cu o lingură cu fante.

Echipamente pe care le vei folosi

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Adăugați usturoiul în tigaie și prăjiți un minut până se rumenesc ușor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Se toarnă oțetul și se fierbe furios pentru a deglaza tigaia. Când oțetul s-a redus la câteva linguri, scoateți tigaia de pe foc și amestecați uleiul de măsline pentru a face un pansament. Se condimentează după gust și se lasă deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Puneți nautul, ciupercile, pancetta și spanacul într-un bol mare de salată și amestecați cu mâinile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cană Ulei De Măsline Extravirgin Goya

8 Felii De Salam De Genova, Tocate

2 Cuțite Generoase De Garam Masala

Ouă, Bătute Ușor Sau 1/2 Cană înlocuitor De Ou

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Adăugați pansamentul și aruncați bine, adăugând jumătate de brânză la final pentru a nu-l rupe prea mult.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4-1/2 Căni De Brânză Cheddar Rasă

Serviți salata împrăștiată cu brânza rămasă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4-1/2 Căni De Brânză Cheddar Rasă

Echipamente

Creveți Sotați, Decojiți

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Ingrediente

Porții:

2251 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

pancetta, tăiată în cuburi mici sau lardons sau bucăți de slănină 2501 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

împachetați ciuperci de castane proaspete amestecate, feliate gros 1lingura. otet de vin rosu

cățel de usturoi, tocat fin 501 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii 1501 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ulei de măsline extravirgin 4401 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

năut, drenat și clătit 3501 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

frunze proaspete de spanac, spălate și uscate, dacă este necesar 2251 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

brânză albastră, mărunțită (roquefort este bun)

Vin recomandat: Chardonnay, Gruener Veltliner, Sauvignon Blanc

Salată în meniu? Încercați să împerecheați cu Chardonnay, Gruener Veltliner și Sauvignon Blanc. Sauvignon Blanc și Gruner Veltliner au ambele note herby care completează salatele cu suficient acid pentru a se potrivi cu vinaigrette de tartă, în timp ce un Chardonnay poate fi o alegere bună pentru sosurile cremoase de salată. Chardonnay de la A la Z cu un rating de 4,2 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 15 dolari pe sticlă.